| | 湖南今年月饼市场两大亮点：简约安全
[第一食品网 2008-9-6 12:50:00] |
| | | 与以往动辄上千元，夹带着高档瓷器、茶叶和酒的月饼礼盒不同，今年湖南长沙市场上供应的中秋月饼，节俭中溢着温馨，简单中透着精致。
湖南省最大的以商业零售为主的阿波罗商业广场销售的月饼基本代表了湖南省高档月饼的整体趋势。令人惊喜的是，该店销售的月饼礼盒中已看不到其他“搭载物”，有的只是大小、形状各异、包装精美的月饼，其中价格最贵的是产自香港的重1870克，含有鱼翅双黄、鲍鱼双黄在内的月饼，售价为886元。
在各大超市和糕点连锁店，简单独立包装和以公斤论价的价廉物美的散装月饼受到消费者的普遍欢迎，许多消费者将不同品牌、不同口味的月饼混搭购买。与价格下降同样让消费者欣喜的是月饼的质量。记者从9月5日湖南省质监局发布的全省月饼质量抽查和过度包装执法检查新闻通报会上得知，在该局为期一个月的检查中，月饼及月饼馅料的合格率达到93%，呈逐年提高之势。长沙市质监局负责人介绍，由于绝大多数月饼生产企业对销量有很精确的计划，加上一些月饼馅料生产和供应企业承诺回收多余馅料，以及糕点店、宾馆酒楼节后对馅料的需求仍然较大，因此，让消费者最为担忧的使用陈馅和回收原料的行为在这次检查中没有发现。
从今年1月1日起，所有月饼生产加工企业必须获得食品生产许可证后方允许生产销售。因此，湖南省质监系统也加大了对前店后厂、即做即销的小作坊和季节性生产月饼的宾馆酒楼的检查力度。从检查情况来看，宾馆酒楼生产的月饼质量较好，而少数小作坊则存在防腐剂、微生物等不合格的问题。
湖南省质监局负责人表示，质监系统将一如既往地做好食品安全监管工作，给广大老百姓创造一个放心的消费环境。
来源：中国质量新闻网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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