|  | | 盒装月饼早早开始降价 山西手工月饼受欢迎
[第一食品网 2008-9-6 10:03:00] |
| | | 中秋临近，月饼自然成了省城各大超市卖场的主角。热热闹闹的市场里，有不少新气象：许多月饼早早开始降价销售，以求薄利多销；原味的手工月饼，获得了不少消费者的青睐……不过还有一些地方商家没做到位，比如国家要求标注的营养标签，能够帮助消费者更有目的地采购，大多数的厂家都没当回事。更需要消费者多多注意的是，一些低糖商品含糖量到底如何很难确定，购买时一定要注意。
盒装月饼早早降价卖
8月中旬才上市的月饼，不少已经开始打折降价。在省城五一路一家超市，用大红色的字体标出了礼盒月饼的促销价，而省城其它超市，有不少用直接打折的方式来促销。“希望这几天能薄利多销吧。”在建设路上一家超市，促销员说往年都要等到中秋前几天才开始大打折扣，但今年的散装月饼销量更好，为了避免产品剩余过多，他们只好提前开始对套装月饼降价销售。“今年的销售档期有点短。”省城体育路某便利店的李老板说，8月25日以前，大家的心思都在看奥运会上，没想到过中秋这档子事，所以月饼虽然上市了，销售却未启动。奥运结束了，留给月饼的销售时间就不多了。为了减少囤积，只好打折。
手工月饼受欢迎
吃腻了商场出售的月饼，手工现场打制的月饼眼下受到了省城不少市民的追捧。
昨日，省城并州路、五一路的几家月饼加工店，挤满了拿着自家配好的馅等着师傅烤制月饼的市民。
提着刚烤出来的月饼，省城市民刘奶奶说，这种现做的月饼不仅可以根据自己的喜好来安排月饼馅，而且所有馅料都是自己精心挑选、配制的，吃着更放心。“购买这种月饼的以中老年人居多，都想尝尝过去手工月饼的味道。”一家月饼加工店老板称。
多数月饼没有营养标签
今年5月1日，卫生部下发了《食品营养标签管理规范》，要求食品企业在标签上标示能量和蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠等核心营养素及其含量。而记者走访市场发现，大部分月饼包装上并没有此类信息。“包装上没有，这我也不知道。”昨日上午，省城五一路某超市，记者向销售员询问月饼的热量、脂肪等含量时，对方这样回答。
而在市场内选购月饼的市民和其他销售人员大多都称对此并不知情。不过他们均表示，“如果能标示出营养成分，即使价钱贵一些，我也选择购买营养搭配合理的月饼。”
“低糖”月饼不少名不副实
昨日中午，在省城平阳路某超市，市民成先生正选购标有“低糖”标签的月饼。“老伴儿有糖尿病，我准备买些回去给她吃。”
与普通月饼相比，这些“低糖”月饼，价格每块要高出2元到5元，但出于健康等方面考虑，不少市民对此类月饼情有独钟。然而，记者在一款“低糖”月饼包装上看到，虽然配料表上没有蔗糖，但是却含有葡萄糖浆。
太原市质监局食品处王红英处长表示，含糖量低于5%才能称为低糖产品。目前，市场上出售的一些“低糖”月饼里面虽然未加蔗糖，但是却可能含有麦芽糖、甜味剂等，无法确认其真实含糖量，消费者应谨慎购买。
来源：山西晚报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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