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天津蓟县农业机械化程度提高役用牛变成肉用牛

[第一食品网 2008-9-5 17:19:00]

在农业机械化程度日益提高的情况下，农民家用的耕牛没了用武之地。要是把它卖掉，一没市场，二不值钱。要是把它杀了，出肉率很低，也卖不了多少钱。这个问题怎么解决？蓟县畜牧局的科技人员利用本地的耕牛资源，从1995年开始实施《肉牛品种改良综合技术研究》，使全县五万多头耕牛由役用牛变为肉用牛。经专家综合考察、评价，该县的“肉牛品种改良综合技术”在国内处于领先地位。

这个县在肉牛品种改良过程中，采取了四条措施：一是不惜花大本钱引进优良品种。先后引进了西门塔尔、夏洛来、利木赞等世界名牌种牛。二是普遍采用了人工授精等先进技术。三是建立二十二个肉牛改良站（点），辐射全县，分片负责肉牛品种的改良。四是建立培训制度。现已培训肉牛改良技术骨干两千余人（次）。目前，全县每年生产无公害牛肉近两万吨。

来源：今晚报

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