|  | | 养奶牛风险小了，投资是时机
[第一食品网 2008-9-5 16:34:00] |
| | | 前几年，养殖一头奶牛一年纯挣3000元不成问题。于是，引发了一场奶牛养殖热潮，一时出现了大范围内的牛源奇缺现象，别说高产的优质奶牛，就连低产的劣质奶牛也身价倍增。
专家称如此的奶牛养殖热为“阶段性过热”。去年，上海日产奶25公斤左右的优质奶牛价格每头突破2万元，最高涨到2.2万元，刚刚断奶的犊牛价格一般在每头6000元左右。
有人算过这样一笔账：如果按照奶牛落地价格每头3000元，每天的饲养费和人工费13元计算，牛犊在18个月后成年时的成本价最多为10111元。这一数字与养殖高潮时的市场价格每头2万元几乎差了一半。这说明，当时的奶牛价格已经远远背离了它的实际价值。
奶牛价格过高，价格与价值不符，对于投资奶牛养殖的农民来说，孕育着极大的风险。按照常规计算，农民购买一头奶牛，要用5年左右的时间才能收回成本。一个养殖户，如果饲养管理技术落后，导致奶牛营养不良，体质较差，慢性疾病发作，生产水平低，极易出现亏损。即使是一些稍有实力的饲养场，在牛价高峰期投产，也面临无利或亏损的窘境。
目前，各地奶牛价格开始回落，黑龙江高产可繁母牛售价由高峰期的每头16000元至18000元降至每头12000元至14000元，河北每头成年母牛售价仅10000元左右，比去年同期下降6000元至8000元，犊牛价格也大幅下降。同时，奶牛和犊牛购销并不活跃，原奶收购价格也维持在较低价位。奶业生产由过热状态逐步迈入正常合理的发展轨道。
有些专家推算，一头奶牛的价格在12000元是比较合理的。这一数字与当前回落后的奶牛价格相差不大，这证明奶牛的价格在逐渐接近其价值。究其主要原因，他们认为，一是我国奶类市场的培育与消费购买力滞后，组织化程度不高，企业的带动能力不强，有些地方卖奶难，甚至出现“倒奶”事件，农民投资奶牛的少了，奶牛市场供求关系发生了变化。二是前几年奶牛价格过高，奶农的饲养风险较大，现在属于理性回归。
来源：安徽科技报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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