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霍邱积极备战“两节”期间食品安全监管

[第一食品网 2008-9-5 15:59:00]

近日，县食品安全协调委员会办公室对中秋、国庆“两节”期间食品安全工作进行安排部署。一是围绕种植养殖、生产加工、市场流通、餐饮消费四大环节，加强对宾馆、饭店、流动餐饮摊点以及商场、超市、集贸市场的检查，重点加强建筑工地、学校等集体食堂和早餐、夜市的监管，及时消除食品安全隐患，严防群体性食物中毒事故发生。二是加大对农村、城乡结合部食品市场监管力度，强化监管措施，延伸监管触角，消除监管盲点。三是严厉打击制售假冒伪劣和有毒有害食品的违法行为，坚决取缔各类无证照生产经营企业。四是落实责任，进一步强化应急处置工作。按照“谁主管、谁负责”的原则，做到责权一致，措施到位，工作落实。针对群众反映的重难点问题，加大督查督办力度，及时受理群众投诉举报，不得推诿和拖延。对突发食品安全事件做到反应迅速，及时上报，果断处置。同时加强节日期间的值班，确保信息畅通。建立执法责任制和责任追究制，对因责任未落实造成食品安全事故的严肃追究有关人员责任。

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