| | 野菜给农民带来的商机
[第一食品网 2008-9-5 14:38:00] |
| | | 一位来永春牛姆林生态旅游区的马来西来华侨黄先生一到景区就特别交代导游：“午饭给我们安排野菜宴，仙人掌、吊兰根、金桥花……都要上一些来。”每次到牛姆林，他都要吃上一两顿野菜宴。
走时捎上些晒干的苦菜。现在城里人的餐桌上，也出现了各色野菜。
野菜，因其无污染备受消费者欢迎。在永春山区，很多山民把握城里人的这一需求，发展野生食品业，许多村民在蔬菜基地的示范带动下，种植各种特色野菜，这些野菜除了供应本地之外，每天有数百公斤的各种野菜俏销省内外，还远销日本、新加坡等海外市场。据了解，每亩野菜可以为农民增收3000元以上，成为农民致富的一条新捷径。
牛姆林旁边的溪塔村村民郭朝准，以种田为生。
自从牛姆林开发成旅游区以后，他看到牛姆林里的餐馆野菜卖得红红火火，供不应求，精明的他瞅准了野菜蕴含的巨大商机，向人承包了45亩地，连同自家的5亩都种上土人参叶、菊花脑等野菜，供应牛姆林的青钱柳山庄，去年一年仅野菜一项收入就达3万多元。今年他又多承包了几亩地，全部种野菜卖，预计今年将有5万多元的纯收入。
在溪塔村以及附近的其他村落，像郭朝准因为种野菜而走上致富路的还有很多，并且已经扩散到牛姆林周边的一都、横口、下洋、坑仔口、玉斗等乡镇，成为当地农民增收的重要渠道，牛姆林去年接待游客15万人次，所需的野菜、家禽肉制品、蔬菜等农副产品300多万元，大部分从永春的一都、横口、下洋、坑仔口、玉斗等乡镇的农户中收购，大大地提高了周边乡镇农民的经济收入。
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