|  | | “鹅头鸭脚”的致富之路
[第一食品网 2008-9-5 10:03:00] |
| | | 每个星期二和星期五，庐江县同大镇的安徽兴隆食品有限公司总经理吴子杰照例把自己加工的鹅头鸭脚等送上汽车，运往自己在上海开设的销售公司，转而再分送到上海、南京、杭州、苏州等“长三角”一带城市的20余家宾馆饭店。他的公司自2004年4月开办以来，一直保持在同大镇生产加工、上海等地定点销售的形式，从业人员120余人，几乎都是吴子杰老家星夜村的农民。这份致富不忘家乡的情结，用他自己的话来说就是“池鱼思故渊”。
1992年，时任星夜村主任的吴子杰，筹款14万元，带领村民创办了村级企业——新星景德兰健身球厂，因为销路不好不久便停了产。然而，不肯服输的他并没有被吓倒。1994年4月，吴子杰递交了辞呈，几经周折辗转到上海滩，下定决心要在此开创一份自己的事业，否则决不回头。他从简单的食品加工业干起，一开始多方借钱，然后去拜师求艺，苦学技术。学得本领开店后，他每天6点钟就起床找客户，总是忙到很晚才休息。经过7年的摸爬滚打，他在上海滩成立了上海兴隆食品有限公司，同时又把经营的触角延伸至北京、南京、杭州等大中城市，加工项目也由禽类配送扩大到食品冷冻保鲜，订单销售额也由100万元猛增到300万元。过去被城市消费者弃之不顾的鹅头、猪蹄、猪心，通过他的加工，如今成了大城市百姓餐桌上的美味佳肴。
2004年4月，吴子杰回到家乡星夜村，办起了安徽兴隆食品有限公司。当年，他一次投资120万元，盖起了厂房，添置了加工设备。当年收入便超过了30万元。如今，他的食品加工业蒸蒸日上，拥有固定资产达500余万元，年销售收入近1000万元。公司的生产方式，已悄悄地融入“长三角”。该村养鸭户张立稳去年养鸭4000只，年收入超12万元；徐荣升今年养鸭2000只，预计可获利6万多。在星夜村，像张、徐这样的养殖户已达400户，他们均与吴子杰签了订单。
吴子杰说，他还将在家乡建立10万只蛋鸭养殖基地；办一个蛋制品加工厂，进行深加工；建成饲料厂，为自己的企业和周边养殖户服务。
来源：现代农村报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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