|  | | 本周山东青岛小麦市场分析及走向
[第一食品网 2008-9-5 9:33:00] |
| | | 据市场监测，本周，山东青岛地区小麦价格较上周略有下降。目前，青岛周边地区小麦商贩陈麦平均收购价格0.852元/斤左右，较上周下跌0.01元/斤；新麦平均收购价格0.852元/斤左右，较上周上涨0.002元/斤；周边面粉厂、购销企业平均到厂价格0.867元/斤左右，较上周持平。具体分析如下：
本周辖区内周边大部地区价格趋于稳定，与上周略有下降。主要原因是国家临时储备及托市拍卖数量大且价格持续低迷，而直接影响整个小麦市场的趋势，其次就是受到通货膨胀的压力，响应国家减缓物价上涨政策有关；再就是储备企业前期收购力度加大，目前一些粮库库存量同比大幅提高，收购量相对明显减缓。面粉厂因面粉销售不畅，收购较为控制。而农民因小麦价格下降，销售数量也较前期增多。以致于目前周边地区小麦市场呈下降趋势，多数企业还是呈观望态势。
主要原因是：1、近期国家临时储备及托市拍卖数量大及价格低而直接影响整个小麦市场的趋势；受到通货膨胀的压力，响应国家减缓物价上涨政策有关。
2、受到小麦市场价格下降的原因，农民惜售心理正逐步减弱，出售的数量高于前期，推动了小麦价格下降的源动力。
3、由于与往年粮库收购量同比大幅增加，加之价格已相对而言偏高，这使目前一些粮库新麦收购明显放慢甚至停收。
4、由于目前正处面粉消费季节性淡季，面粉继续滞销。而新麦又处后熟期，且部分地区水分含量依然偏高。这使面粉厂新麦收购较为谨慎，一般采取边购边用方式，控制小麦收购量。
5、由于地域限制及当前新小麦市场价格相差不多，其他地区的加工企业由于运输成本较高不能在本地进行采购，再就是本地大型面粉厂不多，未形成大的采购量，所以本地区新小麦收购价格较其他地区不是太高。
后市预计：预计下周期小麦价格将会略高于当前的价格，主要是现在面粉销售逐渐变好，继而加大小麦的采购力度。笔者认为现在小麦的价格还有上涨空间，但是国家一直控制着市场，属政策市。虽然有很多因素，但随着06、07年的托市拍卖小麦的数量减少，预计再加大调控的力度只有使用本年托市粮，有学者甚至粮食科研政策部门都呼吁粮价应该继续涨，而不应维持或下跌，否则容易打消农民的种粮积极性。国家不应把物价的上涨归咎于粮食的上涨，因为粮食的涨价是受生活水平的提高以及化肥等农用品的价格上涨而不得不涨的，如果国家始终认为控制粮价来调控物价的话是个不利的信号，对我国长期粮食安全更加不利。预计等到面粉旺季到来时，粮价会逐渐上涨，但空间有限。
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