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黑龙江省消协：消毒餐具收费可拒绝埋单

[第一食品网 2008-9-4 11:05:00]

收费餐具，保障消费者的饮食安全和卫生，是餐饮企业应尽的法定义务，也是消费者接受就餐服务时的前提。服务所产生的费用是经营成本的一部分，其费用已包括在菜肴价格内。而餐饮企业通过什么方式对餐具进行消毒，到哪里消毒，是其自身的选择，所产生的费用也应由企业自行承担。所以，餐饮企业无理由，也无资格向提供给消费者的餐具进行收费。即使使用了收费餐具，消费者也可拒绝为其埋单。（记者贾杰）

来源：黑龙江晨报

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