| | 你吃的调味酱是否合格？
[第一食品网 2008-9-3 14:32:00] |
| | | 豆瓣酱要注意糖精钠、黄曲霉毒素等是否超标，辣椒酱则要看“苏丹红”、“胭脂红”等指标有没有合格，味精、鸡精更是要留意它的铅、砷成分及菌落总数、大肠菌群……在平常食用中或许你很少留意这些调味品涉及的指标，可往往就是这些指标超标导致产品不合格而影响了人们的身体健康。
日前，诸暨市工商局、消保委联合对当地部分酒店、山庄、餐饮娱乐场所的品牌调味品进行了一次检查“摸底”，所幸的是所检产品的合格率为100%。
调味品的安全事关千家万户。据了解，诸暨市此次调味品检查主要涉及来自上海、广州、安徽、四川等地的8个品牌和13个批次的产品，包括叉烧酱、豆瓣酱、辣椒酱、排骨酱及其他各种酱及味精、鸡精调料。产品合不合格得看检测结果。依据各种标准，有关方面对这些产品的甜蜜素、糖精钠、苏丹红、大肠菌等几十个项目进行了测试，结果都符合国家标准规定。
诸暨市消保委有关人士认为，此次检测可以为消费者在选购调味品时做个。虽然被检送企业的调味品质量指标都比较好，这跟进货渠道严格把关有着密切关系。但有关人士还是提醒消费者，在选购这些商品时应尽量到重信誉的正规商店购买，并看清外包装是否标明厂名厂址、生产日期和保质期，没有标明的产品尽量不要购买和使用。当然，出门到酒店、山庄消费时也要留个心眼，以免受到不必要的伤害。
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