|  | | 前途未卜 奶农不愿养牛
[第一食品网 2008-9-2 13:42:00] |
| | | 投资高，回收慢，风险大；业内人士呼吁政府多引导
经过“奶贱伤农”的痛楚后，生鲜奶收购价上调，奶企求奶若渴，然而很多奶农表示，“实在不敢养奶牛了！”
武汉市奶业协会有关人士表示，奶业投入大，周期长，市场风险大，使得奶农望而却步，必须有政府部门引导，出台补贴措施，才能调动奶农积极性，而奶业“恢复”有个阵痛期。
一头奶牛一年赚2000元
日前，记者在东西湖龙腾牧业小区内看到，牛满圈，农户不时前来喂食，奶牛长得膘肥体壮。“今年养奶牛还可以赚钱，比去年强多了！”奶牛养殖大户张勇高兴地说。
前年，养殖成本增加，生鲜奶销售价格却没变，奶牛养殖的回报越来越少，张勇所在的养殖小区由1700头的养殖规模，慢慢萎缩至1300多头牛，“每年净亏近百万元，牛圈空空荡荡，剩下的奶牛骨瘦如柴！”张回忆。
生鲜奶收购价上调后，张勇所在小区的生鲜奶最高卖到3.2元/公斤，这让他重拾信心。“只要挺过来没卖奶牛，现在已不亏本了。”张勇告诉记者，目前他的小区恢复到1700多头养殖规模，按现在一头牛一个月生活费在800—900元左右算，人工、水电等成本加入，一年投入在1.2万元左右，而一头牛一年奶产量在5吨左右，卖生鲜奶的收入有1.4万元左右。“不算前期购置奶牛投入，一头牛可以赚2000元。”张勇说。
东西湖的养殖户王炎表示，今年他所在小区的养殖规模由180头扩大到200头，产量提高30%左右。“生鲜奶收购价上调后，养一头牛赚2000—3000元。”王说。
月薪千元招不到养牛工人
“如果去年把奶牛都卖了，今年行情好也不会养牛了。”王炎说，虽然现在一头奶牛可赚2000—3000元，但一头后备小牛成长期要27个月，生活费要1000元/月。同时，能产母牛都更新换代，优质奶牛都卖到1万多元/头。
而更让王炎苦恼的是，目前完全请不到工人，无法扩大养殖规模。“饲养员工资每月达1000元左右，但很多人还是不愿意做这行。”王无奈地说，饲养员的工作需要起早贪黑，工作环境不太好，本地人都不愿意做。
“50头规模小区至少投资80万，三年后才产奶，还不知道三年后市场如何？”张勇说，一个50头规模的小区，购买奶牛需要60万，厂房设备等投入要20万，一共80多万投入，不是一般农户能承受的。同时从小牛犊到能产奶牛，有三年周期，三年后市场如何，都无法预料。
王炎透露，目前光明、蒙牛等企业纷纷为农户提供贷款，但仅限于规模大的养殖户，贷款金额有限。而不少农户告诉记者，担心接受了乳企的贷款，收购价又会受制于企业。
奶业恢复有个阵痛期
武汉市奶业协会有关人士表示，目前牛奶生产成本因饲料及人工的上涨高居不下，奶农盈利空间不大。该人士称，饲料价格持续上涨，奶农虽通过调高生鲜乳的价格缓解了亏本局面，但生鲜牛奶收购价未完全落实到位、全国奶业市场波动大等仍困扰着奶农。
不仅于此，奶农们面对各企业收奶价格的不同，也是心情复杂。据悉，目前武汉市536户奶农只有少数将部分生鲜乳卖给黄冈伊利，大多数奶农还是主动卖给本市乳品企业。他们认为，已与这些企业长期合作，相互都很讲信用，怕外地乳品企业高价收购是圈套。
该人士表示，奶业恢复必然有个阵痛期，当然其中必须有政府部门引导，出台补贴措施，才能调动奶农积极性。
（长江商报 记者 万方）
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