中秋将至，各大超市商场都建起了月饼专柜，如何挑选月饼成为了人们普遍关心的话题。四个步骤教您挑选月饼。

    “望”：如果消费者在打开月饼盒时，发现里面的月饼没有独立的密封包装袋，就要谨慎食用。此外，现在的月饼包装通常都会使用干燥剂，您在挑选月饼时一定要注意，干燥剂必须与月饼隔离。

    “闻”：优质的月饼切开后会有一股月饼特有的香味扑面而来。

  “切”：看月饼里面的馅儿色、馅儿形。好月饼有“皮一馅九”的说法。

    “尝”：优质的蛋黄月饼口感细腻甜软，蛋黄回油好，咸香起沙。劣质月饼尝起来口感粗糙干硬，无清香，蛋黄因为冷冻后蛋白质被损坏殆尽，吃在口硬散寡味。

    另外，要注意无蔗糖食品不等于无糖食品，糖尿病患者在选购时一定要小心区分。月饼不宜多吃，也不是人人都可以吃，这些人群需要特别小心：糖尿病人、胆囊炎、胆石症病人、老年人、婴幼儿、十二指肠炎或胃炎的患者、患有高血压、高血脂和冠心病的人。