| | 淡水河蟹大量上市 价格略涨
[第一食品网 2008-9-2 10:49:00] |
| | | 进入立秋后，哈市各家水产市场内淡水河蟹大量上市。不但各类河蟹的品种齐全，蟹肉也正值肥厚之时。虽然每公斤的售价要比去年同期有所增高，但并没有阻挡市民的购买热度。
1日，记者在哈市南岗区革新市场的水产柜台前看到，膏蟹、五花蟹、大闸蟹等品种齐全的河蟹摆满了六个大水槽。许多市民正围在柜台前挑选螃蟹。据一位摊主介绍，近两个月正是河蟹肉肥的时期，目前哈市所销售的鲜活螃蟹也多是空运而来的。许多市民为了尝鲜，都选择在此时期大量地购买螃蟹吃。近一段时间，每天他都能销售掉上百斤的螃蟹。
在哈市道里、道外区多家水产市场的采访中发现，目前哈市水产市场上的阳澄湖大闸蟹、辽宁盘锦膏蟹、南宁膏蟹、大连飞云蟹、五花蟹等品种的螃蟹大量新鲜上市，价格与去年相比同期有所增长。据专门经营水产批发生意的人士介绍，今秋各产地的螃蟹丰收，品种也较为齐全。但由于运输成本增加，价格比往年要稍贵一些。辽宁、大连等地的地产河蟹以个头的大小计算售价，一般小螃蟹售价为每公斤36-40元，大螃蟹则是每公斤100-120元，比去年同期高了近10元。而价格一直较高的大闸蟹，今秋的批发价每公斤为180元，比去年同期高了20元。
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