|  | | 让甜蜜的事业更甜蜜——看安远县如何加快西甜瓜产业发展
[第一食品网 2008-9-2 10:34:00] |
| | | 近年来，安远县瞄准长珠闽水果市场需求，大力发展西瓜产业，全县种植面积8万余亩，在香港、深圳、广州等地相当畅销。该县加快西瓜产业发展的做法，对于如何加强与长珠闽市场的对接和加快农民致富奔小康的步伐来说，启示很多，我们不妨听听：
巧打结构调优牌
“30箱、31箱、32箱……”近日，来到安远县车头镇三排村金宝元瓜果基地采访，正赶上一位深圳客商来这里调运小型的大棚西瓜，看着一箱箱翠绿水灵的‘黄小凤”、“金姑娘”小型西瓜装进停靠在基地边上的冷藏集装厢车，瓜农们脸上洋溢着丰收的喜悦。安远县自古就是西瓜生产大县，上个世纪90年代初之前，每到夏季，一车车的西瓜销往深圳、广州等地市场，然而，进入上个世纪90年代后期的一段时间里，安远西瓜却风光不再，一车瓜拉到那连运费都赚不回来。瓜农们仔细分析一下，发现除西瓜集中上市造成物多竞价外，品种单一、市场占有量小是关键。
为重振安远西瓜产业的雄风，该县充分调研分析，按照“调新调优高效”的原则，对西瓜品种结构进行了彻底调整和改良。一方面，该县根据这些城市家庭人口少，喜欢小型、外观漂亮西瓜的特点，从美国、意大利等引进了红凤、黄小玉、绿美人等10多个中小型西瓜新品种。另一方面，该县还与国内研究西瓜种植的大专院校联姻，对传统的西瓜品种进行嫁接改良。该县原来的马兰瓜品种，由于外观不太好看且个大，在广东市场滞销、价低。后来该县从美国等国家引进了个小、色泽靓丽的黄小玉、红翠、红佳、伊丽莎白等西甜瓜新品种，深受粤港澳顾客青睐。在引种食用西瓜的同时，安远县还生产具有观赏性的工艺西瓜。
巧打品质提升牌
近日，来安远县三百山镇众诚瓜果基地来调瓜的深圳客商一个接着一个，西瓜并非安远所独有，为何他们却偏偏对安远西瓜情有独钟呢？“他们这里的西瓜生产采用的是全程有机肥和无公害技术，生产的西瓜不但外形美观，而且口味纯正，又耐运输，风味独好。”一位来安远旅游的香港游客道出了其中的奥秘。
为提升西瓜的绿色无公害品质，该县制订了西瓜标准化生产规程，从西瓜品种的选择、栽培到西瓜的田间管理，再到西瓜成熟时的采摘销售，都进行了严格的规范，瓜农必须在规定的范围内组织生产。安远县还采用新技术来提高西瓜的无公害品质。该县为西瓜佩带了“出生证”：县农业局技术员制作好小纸片系挂在每一根瓜藤上面，技术员定期在上面标好西瓜育苗、授粉、施肥、管理、采摘等事项，瓜农对照进行生产，确保了西瓜的品质。
巧打市场流通牌
“我这里清早采的瓜，下午就能运到广州，方便快捷得很。”近日，安远县版石镇安信村陈彩明乐呵呵地告诉记者。在发展西瓜产业过程中，安远县注重西瓜的市场销售，拓宽销售渠道，占领农产品市场。结合新农村建设的开展，该县在西瓜主产村建设西瓜批发市场，方便瓜农出售西瓜和客商调运。在搞好专业市场建设的同时，努力开拓外地市场，形成上下贯通、运转灵活的营销体系。在县里的引导下，合作社组建起西瓜营销队伍，在深圳、广州等地开辟销售窗口，建立网站，开设西瓜产品介绍、业务洽谈等栏目。车头镇官溪村农民叶大明在政府的引导扶持下，成立西瓜合作社，专营无公害西瓜生产和销售等项目，在深圳上海等城市都设有销售窗口。目前，合作社带领410多户农户种植西瓜，人均增收200余元。
在西瓜销售过程中，该县把诚信作为提升市场竞争力和实施产业品牌的重要基础，在瓜农中开展诚信经营星级评比活动，对瓜农的经营行为按照诚信、一般诚信、不诚信三个档次进行评定，评定的结果将在村务公开栏中进行公示。去年，该县车头镇农民刘光华种的西瓜到了采摘上市期，几位过路的广东顾客买回后发现里面的瓤很白，没有完全成熟，将投诉电话打到了西瓜协会。尽管后来查清楚了刘光华没有提前采摘，而是天气时冷时热，影响了西瓜的成熟，但由于造成了一定的不良影响，当月，刘光华还是被评为一般诚信户。（赣州市农业局上传）
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