| | 申城夏季蔬菜“淡季”不淡 [第一食品网 2008-9-2 9:41:00] | | | | 解放日报讯:记者昨天从蔬菜集团了解到,本该是淡季的8月份,该集团七家蔬菜批发市场的日均交易量可达7000多吨,与蔬菜上市旺季持平。随着全国蔬菜供应大流通格局的形成,上海蔬菜市场已明显出现“淡季不淡”的趋势,全市蔬菜日均交易量保持在1.5万吨左右。
全国各地蔬菜基地对接上海,更保障了上海蔬菜供应四季如常。来自兰州的高原夏菜大量进沪,供应期从7月持续到9月,正好填补上海蔬菜生长困难的档口。不同时节都有来自国内不同纬度的时令蔬菜:春节期间昆明蔬菜唱主角,三四月份海南蔬菜大量进沪,五六月份福建蔬菜上市,夏季三个月是本地产蔬菜的淡季,但又有兰州等地的高原蔬菜撑市面……据介绍,现在蔬菜批发行业已出现了一个“怪圈”:即使上海市场的菜价比周边地区便宜,各地供货商也宁愿每天把蔬菜源源不断运到上海,因为上海市场可以迅速把大量蔬菜“消化”掉,或“集散”出去,他们基本不担心会出现滞销,只要天天“跑量”就能挣钱。
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