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太湖昨日零时开捕“三白”湖鲜将端上餐桌

[第一食品网 2008-9-2 9:18:00]

　　昨日零时，从2月1日开始的近7个月的太湖封湖禁渔期结束，太湖正式进入捕捞期，以太湖“三白”享誉国内外的湖鲜又将端上餐桌。据太湖渔管办有关负责人预计，“太湖三白”中的银鱼产量有望比去年增产3倍以上，而白鱼和白虾也将略有增加，花白鲢产量可能比去年略减。与往年不同的是，今年太湖秋汛开捕定下一条新规矩：对鱼类杀伤性较大、大小通吃的高踏网捕捞作业时间将从9月6日开始，比往年推迟了5天，这意味着今年太湖中的众多中小渔民将实现增收。

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