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辣椒抗老化成分是苹果42倍

[第一食品网 2008-9-2 9:18:00]

39健康网　　

辣椒抗老化成分是苹果42倍

一向被视为刺激食物的辣椒，其实含有相当高的抗氧化成分。营养学家最新研究发现，辣椒中抗氧化物含量甚至是苹果的42倍、橘子的12倍以及葡萄的4倍，是抗老化相当好的良药。

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