| | 街边活鸡屠宰检疫不合格
[第一食品网 2008-9-1 17:48:00] |
| | | 中秋节临近，为了维护节日食品市场安全，近日，哈市平房区执法局、工商局联合对平房市场禽屠宰、检疫、销售工作进行了专项检查。其中，一个街边活鸡屠宰的摊位，因卫生防疫均不合格，被检查人员取缔。
8月30日，检查人员来到平房区同心街早市，发现许多市民围在一个现场屠宰活鸡的摊点，准备购买鸡肉。小商贩把20多只活鸡分装在3个笼子里，声称都是农村家养的鸡，属于纯天然绿色食品。随后，他从笼子里抓出一只又肥又大的活鸡，放在地上一块黑得看不出木质的菜板上，拿着一把锈迹斑斑的大菜刀剁下鸡头，把鸡扔到了地上。遍地的鸡血、盆里脱毛的热水都散发出难闻的腥味。随后，检查人员依法对这个现场屠宰活鸡的摊点进行了取缔。
对此，检查人员提醒广大消费者，在街边进行现宰现卖的生肉食品是不允许的，而且还有着许多食品卫生安全隐患。首先，肉类的检疫情况很难了解。其次，这种摊位进行屠宰的用具的场所，卫生状况也是极不合格的。
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