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广东韶关名优食用鱼三角鲂首次“游”进香江

[第一食品网 2008-9-1 17:05:00]

中新广东网9月1日电　（记者冯昶）记者一日从有关方面获悉，经广东韶关检验检疫局检验合格，由韶关乳源瑶族自治县某渔业发展公司养殖的一吨三角鲂活鱼，首次“游”进香江，进入香港民众的餐桌。

　　此举实现了韶关市活鱼出口零的突破，也是在粤北的“香港市民菜篮子”又一新的奉献。

　　三角鲂是韶关的名优食用鱼，与早已因一位中国伟人的诗句“才饮长沙水，又食武昌鱼”中而闻名的武昌鱼（学名团头鲂）同属鲂鱼，同样美味。韶关乳源县南水湖水库环境优美，水质优良，在那里养殖的三角鲂肉质鲜美，无腥味，无泥味，口感嫩滑。

　　乳源县某渔业发展公司在南水湖水库养殖三角鲂过程中，建立和完善严格的质量安全管理体系，令三角鲂养殖成为该县八大绿色食品基地之一。企业也顺利通过了广东省检验检疫局和香港食环署的考核，取得了注册证，从而获得了活鱼出口资格。

来源：广东新闻网

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