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江苏南环桥：中秋将至鸡蛋价格持续上扬

[第一食品网 2008-9-1 17:05:00]

近期市场内鸡蛋价格呈上涨态势，洋鸡蛋批发价由前期3.70元/500g涨至目前的3.9- 4.0元/500g，草鸡蛋批发价上扬至4.6-4.9元/500g；鸭蛋略涨0.10元/500g，批发价4.5-4.6元/500g。原因：第一，目前饲料价格高，加上秋季是蛋鸡疫病高发期，养殖户补栏热情不高；第二，临近中秋节，做中秋月饼需要大量鸡蛋，市场供应比较紧张，促使鸡蛋销售俏，引起价格上扬，因而每年中秋节前鸡蛋都要这样“贵一回”。短期内鸡蛋价格还将保持高位运行。

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