|  | | 花椒专业村的“三部曲”
[第一食品网 2008-9-1 13:58:00] |
| | | 在宝鸡，也许人们不曾想到，在居于川塬地区的岐山县竟会有一个独一无二的花椒专业村——鱼龙。
鱼龙就“卧”在陕汽集团厂区西侧的台塬上。从塬下到塬顶，记者7月16日乘车在陡坡上盘绕了约4公里溜光的水泥路，上塬后便有一股股浓烈的花椒香味扑鼻而来，沁人心脾；路两边那成方成方的花椒园里，灿若繁星的花椒果实透红鲜亮，夺人眼目。“到鱼龙地界了，这可是咱曹家镇发展特色产业最典型的村子，去年全村光花椒一项人均纯收入就接近3000元哩。”分管农业的副镇长王娟这样介绍。她说，鱼龙有花椒“三部曲”之说哩。
始于“杂货铺”
“咱鱼龙是个地处海拔730米高度的半山区村子，全村5个村民小组分布在五沟六梁上，地理条件较差，但就靠发展这花椒，鱼龙人都盖了一砖到顶的新瓦房，吃上了自来水，家家都有万儿八千的存款。”村支书王明辉正在家里晾晒刚采摘回来的花椒，他一见记者就侃起了花椒。
王明辉实话实说，鱼龙人的生产生活条件差，差就差在耕种的1900多亩地不是坡坡田就是台台地，过去风调雨顺时打下的粮食顶多能糊口而已，吃的水也是从沟里担，那些年没钱的日子让群众吃了不少苦头。
“要问鱼龙人为啥选择了花椒项目，要我说首先是改革开放政策给鱼龙人带来了发展好机会，也多亏前几任鱼龙村的带头人有超前战略眼光和发展意识，以及他们为大家谋富裕的宽广胸怀和艰苦奋斗的实干精神。”王明辉说。穷则思变。早在上世纪八十年代初期刚实行家庭承包经营制时，时任村干部的王岁珠、康智善等人就提出“要想快点富，地里办个杂货铺”的脱贫思路，并很快栽植了以苹果和桃子为主的几百亩杂果。但结果怎样？长成的果子小得像核桃一般大，原因主要是没灌溉条件。虽说“杂货铺”见效甚微，但村里的张水兴等极少数人在沟坎地边栽植的数百株花椒，却很能耐旱，经受住了缺水的考验，年年长得枝繁叶茂，其栽植户竟也赚钱不少，这使村干部们深受启发。不用说，这时的鱼龙人又一“咬牙”，调头集中发展花椒了。
韩城“取真经”
这时已是1988年，鱼龙人开始大规模发展花椒。
鱼龙山虽与万木葱郁的秦岭一脉相连，但要和以前那样靠就近挖些零星野生花椒苗是万万使不得的。村干部经过多方打听，方知韩城是久负盛名的花椒之乡，他们便打定主意要去那里“买苗取经”。此时，村上老支书已经让贤，一个名叫李海鱼的复员军人走马上任后说；“栽花椒可是前两届村干部班子从经验教训中摸索出的脱贫致富之路，咱就得朝着这个方向鼓劲往前走哩。”这年初春，李海鱼和其他干部们筹集了600多元，带上一伙能人，专程到韩城买“大红袍”花椒苗，并在那里“充”了两天的“电”，讨教了栽植技术。当年，1万多株花椒苗就栽在了原来种粮的一层层台塬田埂上；到第二年村上又帮大家购回了近10万株苗子，使花椒一下增加到500多亩。那两年幸好天公作美，葱绿的嫩芽长出来后，鱼龙人心头平添了从未有过的希望和喜悦。为了提高群众种花椒的技能，村上还办起了全镇第一个花椒技术学校，从市县聘请来3名专家任教，指导大家进行花椒规范标准化生产。
坚持就是胜利。经过近二十年的不懈努力，有302户人家的鱼龙村就有300户栽有花椒。王明辉向记者说，栽花椒最少的户是两亩多，最多的达到了23亩，花椒收入现在已经占到全村人均纯收入的70%以上。
扩大“椒银行”
“吃水不忘打井人，多亏老一辈村干部为鱼龙的今天打下了良好基础。”王明辉说。
办这“椒银行”究竟有多大赚头？王明辉算了一笔细账：一亩地标准栽植是110株，1株采摘10斤多鲜椒，4斤能晾干1斤成品椒，1斤干椒的收购价最少17元，一亩地的毛收入就是4000元往上。
那花椒的投入成本大不大？不大。王明辉说，按市场的现行化肥价算，一亩最多花200元，另外就是雇工费用高些，一亩最多花400元也就撑死了。算糊涂账的话，如果一亩地除掉1000元成本，那利润最低也就是3000元嘛。
有了“椒银行”，鱼龙人就高枕无忧了？不。王明辉一本正经地向记者表示，哪有不再发展的道理，对鱼龙人来说，继续扩大“椒银行”的规模，也是发展花椒“三部曲”中的主题曲，因为建设新农村的任务还很重，不努力就要倒退哩。目前，村上正在着手做花椒包装、产品深度加工及创建“鱼龙”品牌方面的详细规划，以确保在三五年内把鱼龙的花椒产业再推上一个新台阶。
来源：农民日报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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