|  | | 全年有菇种 月月有收入 [第一食品网 2008-9-1 13:58:00] | | | | 家住浙江省江山市双塔街道的“菇王”徐裕安去年冬天种植了2万袋白菇,采收结束后净获利5万元。徐裕安说,2007年他种植猴头菇、秀珍菇、白菇共62万袋,净获利40万元,全家4口人,人均年收入达到10万元,成为当地创收致富的佼佼者。 今年42岁的徐裕安,他从事食用菌种植还要从1988年说起,那时他向亲友一次性借了几千元钱,开始种植黄金针菇,没想到一万袋的菇头年就获利4000元,从此,徐裕安养菇便一发而不可收拾。二十年来,徐裕安从未停过种植食用菌的脚步,如今,老徐的事业越做越红火,目前的菇房面积达5000平方米。单是订阅各种食用菌报刊每年就要花掉1000多元,徐裕安从书籍上了解到各地食用菌市场信息和种植技术,借鉴别人的成功经验并结合自身实践,逐步掌握了一套科学兴菇的方法措施,从而在食用菌种植上获得了高效益。 在多年种菇实践中,徐裕安摸索了一套如何适应市场行情的经验。由于早白菇上市最早,初始市场价格高,但老徐的种菇基地是在平原,气温较高,缺乏种早白菇的客观条件,而中菇上市时正值食用菌旺季,价格偏低,获利不大。然而,天气变冷时,吃火锅的人增多,白菇作为佐料需求量会增大。老徐经过思考,决定抓住早、中菇即将下市的机遇,果断地种植迟菇。去年11月初老徐才开始种植,比别人迟几个月,到12月中旬头茬菇才上市,那时气温已很低,他所销售鲜菇每公斤最低都能卖到7-8元,最高可达15-16元。 根据“人无我有”的法则,徐裕安从2002年起开始发展猴头菇,种植规模达50万袋,成为江山市唯一的猴头菇种植大户。最初,老徐把猴头菇运往广州销售,后来他从网上看到台湾有家收购猴头菇公司,售价更加划算,通过订单收购把加工品销售给该公司,这样每袋猴头菇可多获利0.5元,每年收益达25万元。 为了使场所设备不闲置,徐裕安去年开始种植秀珍菇,五月份白菇和猴头菇采收结束,刚好种植秀珍菇,十月份秀珍菇“下山”,又着手种植猴头菇白菇,这样三菇轮转、循环反复,实现了全年有菇种,月月有收入。徐裕安不断改善生产环境增添先进设备,如热天降温采用屋顶喷灌,菇房内使用增湿机。以此增加产量、提高质量。徐裕安不但自己种菇致富,还带动本村村民增加收入,一年内帮助农民增收可达20余万元。
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