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海南唯一“QS”豆腐厂面临倒闭，正规食品企业如何生存

[第一食品网 2008-9-1 10:34:00]

海南唯一“QS”认证才能生产，通过扶持与引进，建立一批现代化、规模化、规范化的豆制品企业，解决了该市豆制品的质量安全问题。今年7月，深圳市还启动了无证产品退市举措。目前，该市有20家豆制品企业通过认证，大型超市已频见“放心豆腐”身影。

　　“我省豆制品的质量安全也要和其他发达地区一样，早晚实现全部‘QS’，但这还需要一个过程。”省质监部门有关负责人曾如此表示。获得“QS”认证的豆腐制品上不了百姓的餐桌，小作坊豆腐长期占据市场，这一局面也终将得到改善。按照国家和海南有关部门计划，无法获得“QS”认证的豆腐企业和小作坊将会陆续淘汰。

　　据悉，我省质监等部门多次针对28大类食品（包括豆制品）发出通知进行整治，并要求酒店、宾馆以及食堂等经营单位尽量购买通过质量认证的产品。随着市民安全意识的不断提高，小作坊的不断出局，正规豆腐厂生产的“放心豆腐”早晚会摆上百姓的餐桌。

来源：中国食品科技网

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