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一条“猪-沼-菇”模式的富民路

[第一食品网 2008-9-1 9:31:00]


   湖北省松滋市西岗尾村共485户,总耕2762亩,远离城区,地势偏僻低洼,是出了名的水窝子。每年5月开始,要持续两三个月内涝外洪,积水成灾,严重影响传统种植业的生产,再加上近年来农产品受市场冲击,手中的粮食卖不出去,农民收入降低。如何办?村民们不得不在种植结构方面另作抉择。经过反复讨论分析和几年的探索,该村依托发展沼气走出了一条“猪-沼-菇”模式的生态富民之路,为农村经济的快速和可持续发展提供了新的思路。 

  全村兴建塑料大棚,利用沼液、沼渣来栽培双孢蘑菇。为了满足培养基料所需的沼液、沼渣,村民大力发展牲猪养殖,利用猪粪发酵产沼气,沼渣作蘑菇培养基料,沼液作蘑菇喷肥,这样既处理了人畜粪便对环境带来的污染,又开发了优质燃料,也为蘑菇生产提供了必要的条件,形成了一种良性循环的产业链。和传统种植业相比较,该模式具有六大优点:一是投资少。每户只需投资1200~1400元,就可修建1个100平方米竹木结构的蘑菇大棚,一个新棚可以连续使用两年;二是产出率高。每平方米可产菇12~14公斤,按目前的市场批价折币48~56元,100平方米菇棚的产值达5000元左右,相当于种植10亩水稻的产值;三是操作简单,易管理。掌握温度、湿度的要点后,懂一般的蘑菇栽培技术即可生产;四是对地区地形要求低,灵活性强。房前屋后,只需通风向阳的地方均可搭棚种菇,大小自定,适合庭院式生产;五是栽培时间为9月至次年4月,正值农闲季节,不违农时;六是体力轻。种菇除搭棚之外基本上没有过重的体力劳动。发展“猪-沼-菇”模式既能降本增效,又美化环境,为现代生态家园建设,促进农民致富奔小康提供了新的思路。 

  该村到去年底共有94户搭建了蘑菇大棚,其中有40个沼气用户,并在栽培中用上了沼液、沼渣,另外54户尚未建沼气池,而是利用牛粪、商品肥作培养料。通过调查分析,沼气用户和非沼气用户相比,在人均产量方面存在明显差异。使用沼渣、沼液的比非使用沼渣、沼液的亩均粮食产量、皮棉产量、蘑菇产量分别增9.1%、17.6%、12.5%。 

  另外,沼气用户每年比非沼气用户节约能源消费500~700元,节省劳力50个,节省肥料折币82元。“猪-沼-菇”农户的人均纯收入为2300元,非沼菇农户的人均纯收入为1900元,传统种植业的农户人均纯收入为1700元。通过以上参数,不难看出“三沼”技术为村民带来的实惠。 

来源:盛世金农网
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