|  | | 商家标的模糊 低糖低脂月饼到底低多少？
[第一食品网 2008-9-1 9:27:00] |
| | | 中秋节即将来临，省会各大卖场纷纷开辟月饼专柜。许多商家都宣称自己的月饼低糖低脂，但到底谁比谁的低、低多少，除了消费者，商家自己也难以弄明白。因此，糖尿病、高血脂等患者如何选择月饼就成了一大难题。而记者走访发现，大多数月饼外包装上却难觅营养标签。
市民反映：低糖低脂月饼难选
郑先生的父母血脂高，近日他遍寻商场却难为老人买到合适的月饼。“时下很多月饼都以健康保健为卖点，均称低糖低脂，但月饼到底含糖多少，吃一个月饼会摄入多少脂肪都没有标注，连商家自己都说不明白。”
在购买月饼的过程中，郑先生了解到，国家规定月饼等食品的营养成分需标注，但市场上真正做到的却没有几家。
记者走访：营养标签难寻觅
记者走访了部分卖场，发现大多月饼除配料表外，难见营养标签。有的月饼配料表中注明含有蛋黄等，但脂肪等成分未标注，有的只在包装上标明“除糖和脂肪外，其他成分为莲籽”。“里面脂肪、含糖量到底多少，都不清楚。不同月饼，营养成分有何差别也无从知晓。”
有月饼销售人员表示，对营养标签并不清楚，有的称因包装是在新规定之前，未及更改。除了老年人或糖尿病患者，记者发现极少有人关注月饼营养成分，多数市民更看重口味、价格等。但消费者均表示如果食品能清晰标注各种营养成分和含量，将更有利于选择。
国家规范：鼓励标注营养成分
记者查阅了《食品营养标签管理规范》，该规范中标明，国家鼓励食品企业对其生产的产品标示营养标签。卫生部根据本规范的实施情况和消费者健康需要，确定强制进行营养标示的食品品种、营养成分及实施时间。相关人士表示，营养标签目前并非强制，只是建议实施。加之一些企业的检测手段和技术跟不上，真正施行有一定难度。
营养专家：营养标签关乎健康
专家指出，营养标签和人们的健康息息相关。它可引导消费者合理选择，促进膳食营养平衡，对患者意义非同一般。如肾脏患者和婴幼儿，选择食品要注意低钠，而冠心病患者则反式脂肪酸和胆固醇含量都要低。此外，更重要的是它可以普及大众对食品营养知识的认识。同时营养标签对月饼自身也有好处，大家可以通过数据对比，月饼并没有快餐食品、饮料的脂肪、胆固醇和热量含量那么高，不是人们想像中那样可怕。
来源：燕赵都市报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
本文转摘的目的仅为更好地利用网络传播有益信息，无任何商业意图。
如果您认为转载本文侵犯了您的权利，请立即通知我们，我们将在第一时间进行删除或修改。
* 有关转载以及版权问题请拨打电话：0411-84542000-789进行联系。 | | | | | |
|
