本报记者　报道　近日，第二届京西山茶节在门头沟区雁翅镇大村拉开帷幕，7000亩山茶园等待采摘，游客还可学习如何制茶。

　　山茶是以黄芩的叶和花为原料加工而成的，以前黄芩作为药材只用其根部，经过研究人员多年的研究发现,黄芩的叶和花同样富含多种维生素、氨基酸等营养物质，并具有抗菌、解热、降压等作用。门头沟区雁翅镇镇长谢春雪介绍，目前门头沟区种植黄芩茶的面积已经达到7000多亩，3000名山民变成茶农，一个新型的黄芩茶产业已经在门头沟初具规模。

　　■摄影/艾宏伟