|  | | 专访广东中轻南方炼糖纸业有限公司刘汉德总经理
[第一食品网 2008-8-31 11:33:00] |
| | | 《每周访谈》
——精彩观点，深刻对话，探析行业发展，聚焦糖市热点,展现访谈人物风采。
编前：随着时间的推进，2007/08榨季进入尾声阶段，糖厂的现货销售也进入倒计时阶段，本榨季糖价会以怎样的价格收尾？本榨季结转食糖估计会有多少的量？新糖起步价会在什么样的价格？……。本周，我们采访了广东中轻南方炼糖纸业有限公司刘汉德总经理，对于榨季后期糖市以及新榨季可能面临的一些问题，刘总都有很详细的解答，精彩观点，整理如下：
子琪：八月份的销量，您了解的情况怎么样？
刘总：广西八月份的销量估计在60万吨左右，全国八月份的销量估计难以超过100万吨。
子琪：随着新榨季的即将到来，留给陈糖的销售时间越来越少，您认为本榨季后期食糖会有多少结余？
刘总：糖厂销糖速度是在加快，但是库存压力大，销售时间又有限，估计本榨季食糖过剩量会大大超过以往榨季，结余的量估计会达到150万吨，这150万吨的量包括广西地方30万吨收储的量。
子琪：目前的价位已经跌破很多糖厂的生产成本线，您了解广西糖厂有破产的情况吗？
刘总：目前阶段还是处于“顶”的阶段。任何一个行业发展都是有周期性的，糖业也一样。食糖供求因素决定价格，甘蔗生长的周期性，甘蔗种植生长规律是减产几年增产几年。本榨季是增产的第二年，糖厂压力也比较大，由于有前几个榨季的赢利为糖厂积累了条件，糖厂破产的应该比较少。如果下个榨季还是这样的情况，估计会出现新一轮行业洗牌。
子琪：您对榨季后期的糖价怎么看？
刘总：涨比较难，因为库存压力摆在那；但是进一步下跌的空间也不大，因为糖厂如果亏得多，必然会有抵制。个人认为，糖价底部区间估计是在2600-2700元/吨。
子琪:新榨季即将到来，大家都很关心新榨季甘蔗收购价，您认为广西的甘蔗收购会做怎样地调整？
刘总：甘蔗收购价关系到各方面的利益，糖厂、蔗农、政府等等。本榨季，广西是260元/吨的甘蔗收购价，良种加价15-20元，实际上甘蔗收购价已经到了275-280元/吨，对于制糖企业来说，甘蔗收购成本占据了生产成本的大头，出于成本考虑，制糖集团可能不希望下榨季甘蔗收购价再涨。对于蔗农来说，由于生产原料价格的上涨，蔗农当然不希望糖厂下调蔗价。政府就不用说了，农民增收是一项很重要的工作。广西的甘蔗收购价目前估计还处于探讨阶段，具体是向上调还是下调或持稳，目前还没有定论。
子琪:本榨季广东产区尤其是湛江产区的甘蔗收购秩序非常好，甘蔗收购价下调是个很重要的因素，08/09榨季，广东的甘蔗收购价会做怎样的调整呢？
刘总：和以往榨季相比，本榨季广东甘蔗收购价是相对较低的，本榨季甘蔗收购价由之前榨季的310多元/吨下调到260元/吨（到厂价）。总的来说，今年的甘蔗收购秩序也是较好的。新榨季，我们不倾向于调低或调高蔗价，建议甘蔗收购价继续稳定在260元/吨。
子琪：您认为新糖会以什么样的价格和老糖对接？
刘总：新糖起步价承接于老糖售价。新糖起步价可能高于陈糖50-100元/吨。
子琪:如果下榨季国产糖继续创历史新高，糖协或者政府是否有计划组织糖厂补贴出口？或者是糖协指定一些企业生产些原糖？
刘总：应该说会有些计划，目前我们的交谈也只能说是探讨阶段。主产糖区和产糖大集团对我国糖业的持续稳定健康发展应该要负起责任。如果超出市场需求的这一部分糖，能够按一个低价位交由糖业协会指定企业出口，通过补贴出口估计才能改变供求关系的本质，但是补贴出口操作起来会比较麻烦。另外一个就是你提到的由糖协行业组织指定一些企业生产些原糖，因为原糖的保质时间比白砂糖长一些，这个方法可操作性强一些。
子琪：您对下个榨季糖价的运行区间，有着怎样的预期？
刘总：个人认为，下个榨季的糖价，运行区间可能在2800-3600元/吨。在经历了2005/2006榨季、2006/2007榨季的高糖价后，而受供求关系的影响，本榨季和下榨季的糖价都会在两千多到三千多的价位区间运行。但是进入到再下一个榨季，供求关系很有可能发生本质的变化，三千吨以下的糖价将看不到。
编后：非常感谢接受专访的刘汉德先生，感谢他的精彩观点，对糖业全局的深刻剖析。文章内容根据采访整理而成。如果文中观点引起了您的共鸣，或者如果您有不同的见解，欢迎您来电来信和我们交流。我们的联系方式是：0772-2817448；E-mail:gsmn163·163.com。
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