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英国将售世界最辣辣椒号称“能辣掉脑袋”

[第一食品网 2008-8-29 10:33:00]

　　有 “世界上最辣的红辣椒”之称的“多塞特纳加”（Dorset Naga）辣椒将要在英国的Tesco超市出售了，这对于那些喜爱食用辣椒的人们来说无疑是个好消息。

　　据英国《每日邮报》8月16日报道，袋装的“多塞特纳加”辣椒将在近期内上市，每袋容量为10克左右，售价预计为89便士。这种辣椒据说“会把脑袋辣掉”，被美国香辛料贸易协会认定为“世界上最辣的红辣椒”。英国《每日电讯报》曾经报道，英国多西特郡出产的这种红辣椒实在太辣了，种植它的人在拨辣椒皮进行播种时不得不带上手套，而且身体必须处在上风位置，眼睛才不至于被刺痛。

　　这种辣椒是由一对夫妇在自家的果园中无意中培育出来的。其它的辣椒也许会辣得让人流泪，但如果有人蠢到吃下一整根这种辣椒，保证要被送医。女主人曾经表示：“ 这种东西我不会吃的，但是有些人肯定会喜欢。”

　　辣椒这种植物虽然辛辣刺激，但是其中含有丰富的维生素C、β—胡萝卜素、叶酸、镁及钾；辣椒中的辣椒素还具有抗炎及抗氧化作用，有助于降低心脏病、某些肿瘤及其他一些随年龄增长而出现的慢性病的风险。而目前在英国，喜爱食用辣椒的人数也呈增长趋势。去年该国消费在辣椒方面的金额高达900万英镑。

来源：中国日报

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