当前畜牧规模养殖发展形越来越快，但随之带来的环境污染问题也越来越凸显。如何针对畜牧业发展过程中产生的环境问题？采取何种措施减少或杜绝畜牧业环境污染？这是我们广大畜牧兽医工作者和畜禽养殖者必须解决的一个课题，也是各级政府实现节能减排目标的一项长期而艰巨的任务。笔者有幸参加了我市第一次全国农业污染源的普查，借此机会，对全市畜牧业污染源进行了调查，现将调查情况报告如下。

　　一、全市畜牧业生产及污染源现状

　　据统计，2007年，全市饲养家禽8103.6万只，共产生鲜粪便213.9万吨；饲养家畜682.6万头（只），共产生鲜粪便510.5万吨，共产生尿液443.6万吨。通过对全市302个规模化畜禽养殖场、15个畜禽养殖小区、4111个畜禽养殖专业户的普查与120个散养农户的抽查后统计分析，可以得出：2007年，我市畜禽规模养殖家禽为55%、奶牛为95%、生猪为50%、羊为90%；同时，畜禽规模养殖场粪污利用量只占50%、散养农户粪污利用量占80%；粪污利用方式主要有施入菜地与农田、直接喂鱼或氧化后喂鱼、生产沼气与食用菌、其他方式等。由此推算，目前我市每年有270.9万吨鲜粪便和166.3万吨尿液未得到利用，直接排放到当地的沟塘，成为农村的主要污染源之一，造成局部区域环境过量超载，晴天臭气冲天，雨天污水横流，沟塘水体时而发黑，水域生态恶化，疫病传播加快，直接影响到了人民群众的健康。有资料表明，在畜禽养殖集中的部分区域，畜禽粪便化学需氧量（COD）的排放量超过工业废水和生活废水的排放量之和。这种现象的出现，给正处在由散养向规模养殖转变的我市畜牧业，敲响了防止畜禽粪便日益集中而造成环境污染的警钟。

　　二、全市畜牧业污染源产生的原因

　　1．畜牧业由分散经营转为集约经营。随着现代畜牧业的发展，动物饲养方式由自然放牧向舍饲半舍饲转变、经营方式由粗放经营向集约经营转变，畜禽饲养规模较大，产生的粪尿等排泄物数量也较大，如不及时处理，随时都能对人类和畜禽环境造成严重污染。

　　2．畜牧场地由农牧区向城郊区转移。随着工业化、城镇化进程的加快和人民生活水平的提高，对蛋、奶、肉等畜产品的需求量逐渐增多，为了便于畜产品的产、供、销一条龙相配套，使畜牧业由农区、牧区逐渐向城镇郊区转移，造成农牧脱节，家畜粪肥不能及时施用于农田而造成污染。

　　3．农业有机肥逐渐转向化肥。化学工业的迅速发展、化肥生产量越来越大，价格越来越低，包装越来越好，运输、贮存、使用都较方便，相反，畜禽的粪肥体积大，使用量也多，装运不便，劳动力成本相对增高；同时，由于笔者在市大柳种羊场工作时，曾分管农业和林业近4年，多次试验发现，畜禽有机肥和生物（菌）肥，尽管肥效长，疏松土壤，有利于土壤团粒结构的形成，但来效慢，难以适应现代高产作物生长发育的需要，故农业上由有机肥逐渐转向化肥，导致粪便有机肥的利用率降低，大量畜禽粪便等有机肥积压浪费、造成公害。

　　4．兽药、饲料添加剂使用不当。由于规模化，集约化畜牧业的发展，使用抗生素、维生素、激素、金属微量元素已成为畜禽防病治病、保健促长的需要，经济利益驱动和科学知识的不足，滥用上述药物的现象普遍存在，造成畜产品的药物残留及环境污染。

　　三、全市畜牧业污染源的主要特点

　　1、以畜禽粪尿污水为主。畜牧业污染源是指造成环境污染的畜产废弃物，如粪尿、污水、皮毛、蹄角、血液下水、尸体、死胚、蛋壳、灰尘、噪声、有害气体与不良气味。从调查结果看，畜禽粪尿污水的污染占我市畜牧业污染源总量的82%。

　　2、以简陋的规模养殖场为主。由于简陋的规模养殖场

　　资金不足，粪污处理设施缺乏，技术力量不足，环保意识不强，粪污任其自流，或部分由附近群众运出喂鱼、种菜。

　　3、点多面广，污染程度不一。据不完全统计，全市有6000多规模养殖场（户），其中，50%的场（户）粪污未经处理排放，污染程度粪便占其产生量的30%——60%，尿液污水占其产生量的50%——100%。

　　4、长期排放，缺乏监管与检测。有些养殖场粪污长期排放于塘库养鱼，造成塘库水体“富营养化”，最终使水体变黑恶臭，鱼产量降低，特别是干旱少雨季节，水域生态恶化现象更加突出。由于长期以来，缺乏对畜牧业污染源的重视，监管与检测不到位。

　　四、解决我市畜牧业污染的建议

　　1、科学规划，适度规模。根据《畜牧法》第四十条的规定，禁止在生活饮用水的水源保护区、风景名胜区、以及自然保护区的核心区和缓冲区，城镇居民区、文化教育科学研究区等人口集中区域，法律、法规规定的其他禁养区域内建设畜禽养殖场、养殖小区，结合我市社会主义新农村建设，各地要制定出畜牧业发展目标，科学规划畜禽标准化养殖小区，实现畜禽“出村进区”。并提倡适度规模养殖，有利于防控畜禽疫病和环境保护。

　　2、因地制宜，因畜制宜。各地要围绕市场需求，充分利用当地资源，有计划发展具有优势畜牧产业。同时，按《畜牧法》第三十九条第四款的要求，畜禽养殖场、养殖小区应当具备有对畜禽粪便、废水和其他固体废弃物进行综合利用的沼气池等设施或者其他无害化处理设施条件，把粪污处理设施纳入畜禽养殖场、养殖小区的规划建设中，实现统一规划设计，统一建设施工。并根据不同的畜禽品种，采取不同的养殖方法，对养猪场，推广生态（干式无臭）养猪法，或以沼气为纽带的猪—沼—果、猪—沼—菜、猪—沼—鱼等养殖模式；对养牛场，推广牛粪生产食用菌（双孢菇），尿液污水采用环保净化设施或大型沼气与沼气发电相结合设施；对养鸡场与养羊场，要充分利用皖东丘陵优势，提倡林间放养，送肥上山，或将鸡粪、羊粪收集后，生产有机肥；对水禽提倡网养和旱养，推广稻鸭共生技术，禽粪实行氧化池收集，减量和定量排放到池塘，并在池塘里放养鱼类喜吃的浮萍、轮叶黑澡、苦草等水生植物。以确保山河秀美，鱼牧双丰。

　　3、出台政策，综合治理。一是加大对适度规模化、标准化养殖场水、电、路和粪尿排污等基础设施的投入；二是合理设置粪便收集点，鼓励生产销售有机肥和种植业生产使用有机肥；三是加大对绿色和有机农产品的奖励；四是加强监管与检测，防止水体富营养化。