|  | | 责任铸就辉煌——武陵区下大力抓食品安全纪实
[第一食品网 2008-8-25 11:04:00] |
| | | 10多年前，城区居民食品中毒事件时有发生。据市第一人民医院的记录显示，当时仅吃蔬菜中毒的事件，每年住院抢救的居民就达10人以上。一些过期冷冻食品、三无产品、霉烂食品、病害肉品、注水肉品等也时有出现。
这些年，武陵区委、区政府下大力抓食品安全，已取得连续五年无一起群体性食品中毒事件的辉煌成绩，特别是今年7月31日，又迎来了市政府在我区召开的全市食品安全现场经验交流会。
党政主帅引领食品安全
民以食为天，食以安为先。区委、区政府认为，食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，关系到地方经济的发展和稳定，关系到政府的威信和形象，是民心工程，是责任所在。
市委副巡视员、区委书记王孝山，区委副书记、区长罗少挟强调，改革开放三十年经济发展了，要重视居民群众的生活质量，要下大力气抓食品安全。
今年，区委常委会议、区政府常务会议、区长办公会议数次调度和研究食品安全工作，要求各乡镇街和食品安全责任单位签订食品安全责任状，把食品安全办设在商务局，要求商务局抓全区食品安全工作的组织协调。
日前，各乡镇街和各监管部门分别建立健全了领导和工作机构，设立了专门的办公室，配备优秀的食品安全专干，为抓落实，区政府还将食品安全工作列入全区的目标管理考核内容。可以说，全区形成了“党政主帅亲自抓，分管区长具体抓，业务机构分工协作抓”的工作机制。
系列举措攻克食品难点
下大力抓居民群众最关心、食品安全最突出的难点问题。蔬菜是居民群众最主要的食品，为了让他们吃得放心，区政府从源头抓起，投入大量资金，添量检测设备，认真抓蔬菜质量的检测，从而增强全区菜农、经营者及消费者的“放心菜”意识，提高蔬菜质量水平，浓厚生产放心菜和消费放心菜的氛围。
猪肉是广大居民群众每天都离不开的重要食品，近年来，白板肉和病害肉不断冲击市场，区政府审时度势，又把重心放在生猪定点屠宰管理工作上，组建培训新执法人员，将屠管队员基本工资全部纳入区财政预算，其日常工作经费按实际工作需要审核拨给，队员的社保、医保费用由单位承担，区财政每年投入达100多万元。
不仅如此，公安机关还在屠管办设立公安值勤室，协助屠管执法，并为每个乡镇安排屠管工作专项经费，要求各乡镇对辖区内的屠商实行乡包村、村包组、组包屠商、点对点、人盯人的层层包保责任制；与屠商开展座谈、联谊活动，加强部门与部门、部门与宰场、部门与屠商、宰场与屠商、屠商与屠商之间的交流与沟通；适时制定《武陵区生猪定点屠宰操作规程》，促进工作的规范化，标准化和科学化。同时坚持重拳打击不放松，对不法屠商坚持打击不手软，从净化市场、打击私屠滥宰入手，开展一系列的专项整治行动。
特色活动活跃食品文化
突出特色，制造亮点，以点带面。为了推动工作，更好抓出成效，今年我区制定了以迎奥运百日为重点的九大食品安全专项整治活动以及创建“食品安全示范街”和建立社区食品安全监管网络的两大特色工作。
目前，九大食品安全专项整治正有序推进，监管部门本着确保我区销往奥运承办城市及香港的食品安全质量，确保奥运期间城区不发生有重大影响的食品质量安全事故这“两个确保”的要求，对童胖子、铜城食品等五家食品生产企业销往奥运承办城市的产品，实行重点监督和管理，由质监部门派出专员进行严格指导把关。
“食品安全示范街”创建自5月开始，区政府从广泛宣传、统一标准、多方联动、强化落实四个方面着手，现已建成挂牌，座落在常德市武陵大道南段、武陵阁至市政协处，全长1.5公里，有宾馆、酒店、茶楼、食品经营店110家。示范街的南北两端，树有不锈钢制作的“食品安全示范街”标识牌，间隔立有四块公益广告宣传牌，重点宣传《食品卫生法》有关条文、食品生产许可证相关知识、国家工商总局 “四项制度”以及生猪定点屠宰管理相关知识等内容。
这两大特色活动，营造了我区食品安全工作的独特文化，推进了我区食品安全工作的开展。
来源：常德晚报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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