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南京市粮食局研究制定市级成品粮油储备监管办法

[第一食品网 2008-8-25 10:27:00]
　　为切实保障我市市级成品粮油储备数量真实、质量良好和管理规范，确保我市应急状态下军需民食口粮供应，根据市政府发布的《南京市市级成品粮油储备管理暂行办法》的相关规定和要求，近日市粮食局召集相关人员研究制定市级成品粮油储备监管办法，建立健全对市级成品粮油库存的监督检查制度。

　　一、明确监管内容。着重从成品粮油库存账实一致、质量卫生标准、现场管理、基础台账等四个方面对成品粮油的进、销、存进行全过程监管。

　　二、细化监管程序。围绕四个方面的监管内容，根据大米、面粉、食用油脂的不同特点和要求细化各个环节的监管程序和检查方法。

　　三、强化监管职责。建立定点专人监管制度，明确定期对检查周期，建立监管检查记录，发现问题及时汇报并提出整改意见。

　　（南京市粮油调拨结算中心 仓储部）
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