|  | | 受“兄弟伙”牵连 肉兔8月回升难
[第一食品网 2008-8-25 10:19:00] |
| | | 地震使我省兔业养殖损失惨重，兔子市场价格也出现了波动。正当兔业养殖和市场低迷时，从井研县传来“哈哥兔肉出口俄罗斯，打破川兔肉出口零纪录”的喜讯。川兔肉的出口会对当前低迷的肉兔市场行情产生多大影响？我省肉兔市场何时会走出低迷？
现状 价格存栏都在降
“哈哥兔业公司的冻兔肉出口，是我省兔业发展的好事，但毕竟数量少，到目前仅出口不到100吨，对当前我省的肉兔市场影响较小。其实市场行情主要还是由其自身因素决定。”8月19日中国畜牧业协会兔业分会副会长唐良美在接受记者采访时观点鲜明：实际上从去年下半年以来，省内肉兔市场行情就不尽如人意，价格向下波动，在市场需求较大的去年底，肉兔批发价仅有10元/公斤多点，同比下降约2元。今年3、4月肉兔市场有了起色，价格开始回升。但地震后，肉兔市场行情再遭打击，直到6月底7月初时才回升到了14元/公斤，但8月初又下降到了12元/公斤多，同比去年低了2元多。
“实际上从去年底，肉兔价一降，就有养殖户开始减少养殖。”唐良美说。据新津县一家兔饲料加工企业负责人介绍，今年以来，肉兔饲料的固定客户购买量在减少，如果不是公司扩大了销售区域，公司的总销售量会下降约20%，这反映出今年以来肉兔的饲养量减少。
探因 三兔价相互影响
唐良美分析说，去年底以来，猪肉等其它肉类价格居高的情况下，肉兔价格却同比下降。除了受汶川大地震影响外，更主要的是受到了獭兔、长毛兔行情波动和饲料涨价的影响。去年底，因全球经济不景气，消费减少，长毛兔兔毛出口量减少。8月，肉兔价格本该因为即将进入9月加工旺季出现回升，但却受到獭兔皮行情影响。汶川大地震后，外省皮货商到川内收购獭兔皮减少，獭兔皮价萎靡不振，牵连肉兔价走低。
“饲料价格上涨，引起肉兔养殖成本增加，利润减少，也是肉兔市场价波动的主要原因之一。”这是不少专业人士的共识。省草原研究院副院长刘汉中向记者举了一个例：6月份，对农户的养兔成本作了一项调查，和去年相比，发现养一只肉兔仅饲料成本就上升约3元多。新津县一家兔饲料厂的负责人透露，各种饲料价格上涨了20%至番一翻，如兔粗饲料的主要原料苜蓿草颗粒现在为每吨2000元，去年初仅每吨1300元。
趋势 短期有小升
养兔还有前途吗？唐良美出言谨慎，她说：“后期不确定因素很多，最大的不稳定因素是饲料价格的走势，现在很难论断。还有猪肉价格的走向也对肉兔价格有较大影响。按往年规律，9月份因肉兔加工量的增大，肉兔价格会上涨，但今年不一定会遵循这一规律。
刘汉中则要乐观些，他认为：9月份，因为肉兔加工量的需求增大，肉兔价格会出现小升，但不会有大涨。刘汉中告诫广大养殖户：长远看我省肉兔的养殖前景仍然很好，这主要是因为当今人们对于瘦肉型的兔肉需求量会不断增加，我省本来就是全国兔肉消费的最大省份，加上养肉兔有成本低、周期快等特点，养殖肉兔仍然会有比较稳定的收入。
养殖户如何应对当前的行情呢？刘汉中向广大养殖户提出了几点建议：改变饲喂方式，提高兔子的质量和存活率。过去养肉兔一般以精饲料为主，但现在因饲料成本很高，利润空间小，提倡仔兔阶段以精饲料为主，补充青草，在断奶后过渡到以青草为主，适当补充精料。
本报记者 张卫佳
来源：四川农村日报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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