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新疆酒店自制月饼无QS不能卖出门

[第一食品网 2008-8-25 10:19:00]
　　中秋节时，如果哪家超市、酒店没有取得QS（食品生产许可证），却仍然在生产月饼，那只能在店内销售，不能外卖了。这是新疆维吾尔自治区质量技术监督局为规范新疆超市、酒店等场所生产销售月饼的行为做出的一项最新规定。

　　为保障消费者合法权益，进一步规范超市、酒店等场所生产销售月饼的行为，自治区质量技术监督局近日下发通知，要求各地州市质监局按照新的规定加大对酒店、超市等场所生产月饼的监督力度，确保我区消费者中秋节的食品安全。

　　自治区质量技术监督局有关负责人表示，超市生产的糕点（包括月饼）应纳入QS管理范围，在超市内生产，不经过包装或者简单包装，并在超市内销售的，可以不取得QS；但在超市内生产，用礼品盒进行包装或在超市外销售的 ，必须取得QS，否则按照无证生产进行查处。

　　这位负责人同时表示，对于酒店生产的月饼，不经过包装或者简单包装，并在酒店内食用的，属于餐饮行为，可以不取得QS；在酒店内生产，用礼品盒或用标有酒店标志的包装进行销售的，必须取得QS，没有取得QS销售的，属于违法行为，将按照无证进行查处，若是酒店委托加工生产月饼的，被委托方要有QS。

　　自治区质量技术监督局同时要求小作坊生产的月饼只能限定在本店内销售，对用礼品盒包装销售的，或供应超市以及酒店的行为都属于违法行为。




来源：天山网
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