| | 沈阳月饼"瘦身"：包装变传统 口味变新奇
[第一食品网 2008-8-25 9:56:00] |
| | | 距离中秋节还有不到一个月的时间，昨日，记者调查发现，往年月饼礼盒中出现的精美餐具、高档葡萄酒等附属礼品，今年已很难看到。
成本在上涨 包装要节约
商务部近日发出通知称，将在商务领域组织开展以“适度包装、节约资源”为主题的抑制商品过度包装专项工作。
辽宁省商业厅相关负责人称，将按照通知要求，联合相关部门，积极组织开展抑制商品过度包装的专项检查。
事实上，因成本提高，许多生产厂家已经在严格控制包装。
沈阳好利来食品有限公司相关负责人介绍说，成本价的上涨使得今年月饼价提高，而市场的竞争又不得不尽量压低价格，所以首要的就是在包装上节约。“像去年每块6元、12元的月饼，今年都调整到7元、13元，这还是散装的价。”
沈阳康福食品有限公司董事长丁伟也表示，厂家更多的是把竞争放在商品的质量上，华而不实的包装自然会被淘汰。
在沈城一家大型超市中，某品牌的销售人员于华介绍，今年沈阳的月饼生产成本总体都在上浮，而包装材料的价格平均涨幅达15%，部分超过20%。“因而许多商家为了赢得市场，基本都在压缩包装材料的成本。”
包装变传统 口味变新奇
昨日，记者走访市场了解到，面对月饼行业激烈的竞争，沈阳生产企业也在千方百计地开发月饼新品种，今年，除了传统的莲蓉、火腿、五仁等月饼外，还有鲜花、玉米等口味新奇的品种。而相应的包装也都变得传统，月饼真正成为礼盒里的主打产品。“我们的包装已经控制在20%以内。”一家月饼销售负责人刘天英说，“你看，至少在这个大超市内出售的月饼礼盒中，目前都没有看到附加其他礼品的。
而这样的月饼也受到许多消费者的认可。“我记得去年的月饼，许多品牌都弄挺大个盒子，里面就放四块月饼，然后再摆一瓶酒，价格又高，又不实惠。今年就不错，我倒觉得没有那些附属品，价格反而降了呢。”市民王韶岩说。记者 常馨予
来源：辽沈晚报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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