| | 八百斤虾饺吃进肚
[第一食品网 2008-8-25 9:05:00] |
| | | 记者23日从奥运村餐饮部门获悉，截止昨天下午6时，餐饮中心还没有接到一起因为饭菜质量不合格、口味不合适而引起的运动员投诉。此外，从各国运动员反馈的信息来看，今年奥运会期间，北京奥运村餐饮中心最受运动员青睐的竟然是中国最传统的食物——饺子。
一天吃掉800斤饺子
“早餐20大盘，午餐30大盘，晚餐30大盘，连王励勤、王皓、姚明、菲尔普斯这些大腕都吃过我们餐厅的饺子。”负责奥运村餐厅中餐区管理的青岛酒店管理学院教师丁德龙昨天告诉记者，中餐区是最受各国运动员喜爱的餐饮区，而中餐里最传统最常见的饺子，又是他们的最爱。
“最多的一天，奥运村餐厅就送出了80大盘饺子，整整800多斤啊！”丁德龙告诉记者，餐厅推出的大虾仁饺子最受欢迎。在乒乓球男团决赛结束的那天晚上，刚刚获得冠军的中国乒乓球男队的运动员还特意点了三大盘虾饺用来庆祝。
传统食物最受欢迎
“一位外国运动员，第一天在我们中餐区小心翼翼地尝了一个饺子；第二天早晨他吃了5个；第三次来的时候，他特意让服务员给他盛了一盘饺子；等他第四次再来时，他带来了6个同伴。”一名来自扬州大学的大厨告诉记者，最初，外国运动员吃饺子仅仅是尝尝而已，可一周之后，这里吃饺子的外国运动员已有上千人，他们吃饺子的数量骤然增加到了三四百斤……沾了饺子的光，像烧卖、馄顿等中国传统食物也很受喜爱。
奥运餐饮零投诉创纪录
“我们餐厅专门设置了饭菜质量、口味调查员和监督员，他们每天都要收集各国运动员的反映。”丁德龙告诉记者，餐厅还特设了饭菜意见征集箱，“说是意见，其实对于我们来说就是投诉，一但接到投诉就意味着你可能会被除名。”丁德龙说，因为管理严格，奥运村餐厅才创造了一万多名运动员零投诉的“奥运会新纪录”。
来源：青岛晚报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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