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“无糖月饼”莫轻信

[第一食品网 2008-8-25 9:04:00]
　　随着中秋节临近，月饼销售也开始火爆起来，扎堆上市的月饼不仅品种繁多，而且促销手段也是花样不断。记者从市消协了解到，为维护消费者权益，消协特发布消费警示，提醒市民购买月饼要注意四大问题。

　　查看月饼包装上是否有QS标志。“QS”是国家食品强制认证标志，有QS标志的产品，表明其已通过了食品安全认证，可以放心购买。

　　不要轻信“无糖月饼”。据介绍，真正意义上的无糖食品并不存在，某些“无糖月饼”实际上是仅将蔗糖换成了麦芽糖，而有些还大剂量地添加了不合格的甜味剂，这类“无糖月饼”会对人体肝脏、神经系统产生危害。

　　谨慎选购自制月饼。目前，不少超市、宾馆、酒店自己生产和销售月饼，其中有的是在自己的作坊里加工生产，不仅自己卖，还送到别的经营场所销售。如果此类自制月饼外包装上没有生产者的生产许可证号，消费者应谨慎选购。

　　当心另类月饼变相高价。目前，市场上销售的月饼花样翻新，有许多月饼加入了巧克力、奶酪、冰淇淋等时尚食品，甚至在做法上也融合了油炸、煎、炭烧等新鲜元素，给喜欢“尝鲜”的消费者多了选择余地。但消费者需要注意的是，这类月饼往往会借新工艺和口感来变相高价销售。




来源：嘉兴在线
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