|  | | 静安“白领午餐店”阵营将会扩容
[第一食品网 2008-8-24 11:38:00] |
| | | 静安区为破解白领午餐难问题推出的“白领午餐”工程启动至今已有半个多月。由于首批只有23家餐饮单位成为静安楼宇白领午餐推荐单位，不少“榜上无名”的餐饮店表示也想成为推荐单位。那么到底成为被推荐单位是否需要门槛？推荐名单会否扩容？为此记者走访了静安区经委。
记者了解到，首批公布的白领午餐推荐单位均是环境好、中高档的餐饮店，如王家沙、上海人家等，原本就已是有口皆碑。在走访时，不少被推荐单位表示，他们的人流更多了，个别的甚至已接近饱和。与此同时，一些小型餐饮店表示，他们也想加入推荐行列。
一家餐饮店的老板告诉记者，他们餐厅自成立以来就定位在提供价廉物美的白领简餐上，客源已相当稳定，每日中午都爆满。南京西路附近写字楼的小白领都知道他们店，但却与被推荐名单无缘。他表示，自己正和有关部门接洽，希望也能加入推荐餐厅的行列。在采访中，静安区的不少中小型餐饮点均认为自己的店无论从口碑、客流量、卫生条件等各方面都能达到推荐餐厅的要求。希望借此提高知名度。
为此，记者走访了静安区经委，叶景辉副主任介绍，他们首批推荐的23家餐饮单位均经过了通过反复调研，这些被推荐单位在白领们中的口碑都不错，且都通过了食药监部门的评估考察，在卫生方面有所保障。
针对部分小型餐饮单位也想加盟“白领午餐”计划的想法，叶主任表示，“我们主要是按照白领的需求、消费水平和市场特点对‘白领午餐’推荐单位进行选择，并不是有这个愿望就能随便加入的。想要成为被推荐单位，必须要满足白领需求、确保食品安全、运营管理方面也要得当。被推荐的单位需要长期稳定地致力于白领午餐建设，我们不需要今天做明天就不想做的那种店。”
他还表示，“白领午餐”推荐单位的名单会加以扩容，对符合要求的且有积极性的所有餐饮单位，政府都会一视同仁。想要加入推荐行列的餐饮店可以到所在街道或静安区经委申报资格，经过评估后方能入围推荐名单。不过，叶景辉也表示，即使成为推荐单位，也非“一劳永逸”，今后他们会定期或不定期地对这些餐饮单位进行检查和抽查，确保食品的卫生和用餐方面的便民利民。
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