| | 沈城鸡蛋零售价上浮有望中秋节后回落
[第一食品网 2008-8-23 16:12:00] |
| | | 中秋临近，受月饼厂需求量增大等因素影响，沈城鸡蛋零售价上浮，每公斤零售价超7元。
离中秋节还有20余天，沈城鸡蛋零售价上浮。来自市场的信息表明，进入8月以来，鸡蛋零售价出现较大幅度上浮，较7月每公斤上涨0.6元至1元。
居民陈淑华说：“端午节前鸡蛋涨过一次价，后来稍有些回落，这次临过中秋节了，不知道是不是与生产月饼需要大量鸡蛋有关。”
记者走访泉园、东门等农贸市场，发现鲜鸡蛋零售价均超过每公斤7元，有的卖到每公斤7.4元；无公害鸡蛋零售价则达到每公斤12元，绿色鸡蛋零售价则在14元左右，分别比7月同期上涨1至3元。
业户李占军说，这次鸡蛋上浮明显，鸡蛋上货价就要每公斤6.8元，而零售环节利润空间不大，每卖一公斤鸡蛋就两三角的利。
苏家屯一养鸡场业主孙秀英说，现在鸡蛋根本不愁卖，不少食品厂为生产月饼，直接来他们的养鸡场收购鸡蛋，用作月饼原料的咸蛋黄。她掌握的消息是有不少鸡蛋从批发市场也直接流向月饼厂。
沈阳市物价局信息中心孙晓丹说，这轮鸡蛋零售价格上浮，除了中秋月饼生产需求量增大的原因外，还有多重因素作用，前期天气热母鸡产蛋量减少，另外，南方市场鸡蛋供应量减少，到北方采购鸡蛋的数量也随之增加。监测显示，目前鸡蛋价格平稳，但中秋节因素会使鸡蛋零售价保持高位运行，到中秋节后可能回落。
对于目前鸡蛋的价格，绝大多数居民都表示可以接受。62岁的王群说，与肉比起来，鸡蛋价格还算平稳，每年都有涨涨落落几个来回，自己已经习惯了，该吃的时候也会买。
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