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月饼今年噱头多 祥云包装奥运月饼受青睐
[第一食品网 2008-8-15 13:32:00]
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当中秋节遇上北京奥运会，月饼也弥漫浓浓“奥运味”。昨日（14日），记者前往市内多家月饼商家探营，发现商家纷纷推出与奥运有关的主题月饼。受原材料价格影响，今年月饼价格预计普遍上涨一两成。
佛山宾馆、皇冠饼屋等月饼销售商均表示，在浓郁的奥运氛围中，他们将推出与奥运有关的月饼，并在奥运期间举办相应促销活动。而在一些超市、月饼专卖店、蛋糕店，各种散装月饼、月饼礼盒也已于近日陆续上市。
其中，融入“奥运”元素的月饼，广受市民青睐。位于汾江路的一酒家，便推出带有祥云纹理的“奥运月饼”。一款祥云包装的月饼礼品盒，内装4个月饼，售价168元，虽然月饼原料与同等价位月饼一样，但因为添加奥运元素，颇受顾客欢迎，“月饼多了奥运味，送人特别有意义。”
“月饼目前并未全面上市。”卫国路一饼家企业销售人员则表示，大部分散装月饼今日起陆续上柜，到中秋节前三周，月饼出摊将达到高潮，包含奥运元素的盒装礼品月饼也会陆续推出。
除了打奥运牌，不少月饼还在传统包装上狠下功夫。在禅城城门头，一酒家利用“走马灯”作为销售噱头，推出马灯月饼系列。销售人员介绍，“走马灯”作为月饼载体，美观实用，月饼吃完了，灯具依旧可以悬挂观赏。而这款月饼售价，视走马灯大小而定，每份138元起。
在东方广场一大型超市内，滋补养生系列月饼也引人注目。据介绍，该系列月饼馅料在传统的加工工艺上注入草本元素，使月饼多了几分养生味道。此外，传统白莲、红莲、豆沙、叉烧、水果等，仍占据今年中秋月饼市场主流。
据悉，今年中秋节首次被列入小长假范围，为此，业内人士预测，今年月饼销量有可能高于上年。另外，因受面粉、酥油、鸭蛋等原材料价格上涨影响，月饼价格将普遍上涨，涨幅预计在10%至20%之间，其中五仁豆馅的月饼涨价最明显，“基本上礼盒装月饼很难看见100元以下的价格”。
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