| | 钦州市从源头上确保动物和动物产品质量安全
[第一食品网 2008-8-14 14:23:00] |
| | | 今年以来，钦州市各级动物卫生监督所加强对规模养殖场的监管，进一步规范养殖行为，把好动物和动物产品源头关，确保质量安全。
层层把关。各县区分别与辖区内规范养殖场签订《动物饲养场动物防疫安全责任告知书》，明确生产者责任，严禁养殖场使用违禁药物和违禁添加剂。同时实行产品可追溯制度，对每个养殖场建立健全生产日记、兽药饲料购进使用记录和动物销售记录等档案，监督执法人员定期检查，从源头上确保产品质量安全。1—7月份，全市共检疫产地生猪41.54万头，肉牛4.55头，家禽1095.07万羽，全市产地检疫开展面100%。
屠宰检疫。全市统一执行动物凭检疫合格证和畜禽耳标进场待宰，屠宰前，对待宰动物进行全面认真检查，健康合格的动物准予屠宰。屠宰过程中实施同步检疫。据统计，1-7月份，全市共屠宰检疫生猪44.37万头，肉牛3.36万头。检出病猪26头，病害牛肉产品156 公斤，病禽产品2299 羽。对检出的病害动物及病害动物产品均全部作无害化处理。
强化监管。对全市457家饲料、兽药经营企业，通过采取日常检查监管和集中整治相结合的办法，严厉打击生产、经营违禁兽药和假、劣兽药的行为。对兽药经营企业，要求业主建立销售台帐，对经营人员进行定期培训等，使经营者提高真假辨别能力，认识销售和使用违禁药物的危害性，增强守法经营意识。今年7月份，钦州市动物卫生监督所对兽药店进行突击检查，立案4桩，罚款额也达到8000元。 （王湖录）
来源：钦州日报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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