日前，霍山县食品安全委员会办公室召开第二次会议，切实加强半年食品安全工作调度，并对当前及下一阶段食品安全重点工作进行了专题部署。

　　会议总结回顾了上半年全县食品安全工作情况，对进一步推进亚硝酸盐专项整治和强化奥运及夏季期间食品安全工作进行了全面部署。并要求各部门以加快推进食品安全示范县目标责任书目标任务的落实和做好食品安全年度考评为目标，突出抓好四方面工作。一是突出重点，全力抓好当前亚硝酸盐、奥运及夏季食品安全三项整治工作，继续加大对假冒“伊利”乳制品清查力度。二是克服难点，有效推进食品安全信用体系建设。三是打造亮点，继续加强寄宿制学校和农村宴席食品安全监管。四是把握基点，切实做好食品安全示范乡镇创建、食品安全分段监管、食品安全溯源管理和食品安全宣传教育等日常工作。