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日本CBC向英国食品标准局提出申请

[第一食品网 2008-8-5 11:27:00]

　　7月29日，日本CBC有限公司向英国食品标准局提出申请，希望将黑豆的发酵提取物Touchi投放到欧盟市场，作为茶或汤类的食品配料销售。Touchi是一种由米曲霉真菌发酵大豆提取得到的高蛋白质粉末，含有α－葡萄糖苷酶抑制剂。英国食品标准局、新食品及工艺咨询委员会（ACNFP）将指定一个独立的科学委员会对此食品进行评估，并限定为此评估提供意见的最后期限为08年8月18日。

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