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菜贩脏水保鲜:提醒居民蔬菜食用前应消毒

[第一食品网 2008-8-5 10:40:00]

　　新鲜、翠绿的蔬菜确实能吸引顾客，但有的菜贩竟往菜上喷洒污水、脏水保鲜，着实让人担心。对此，卫生部门提醒居民蔬菜食用前应消毒。

　　内蒙古自治区赤峰市红山区东城的吴女士在某菜市场买菜，吴女士看中了翠绿新鲜的小白菜和生菜，正欲挑选时，无意中发现菜摊底下半瓶浑浊的污水及满是污垢的塑料瓶。吴女士再看菜叶上滚动的水珠及地上的一滩污水，顿时没有了购买的欲望。

　　卫生监督部门提醒：越是生食蔬菜，菜贩越爱喷水，以保持新鲜度。但所喷的水必需用无毒、无菌、无污染干净的清水。居民在食用蔬菜之前，应放千分之一比例的高锰酸钾水进行消毒、清洗。

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