| | 浙江哪里产的葡萄和梨最甜？
[第一食品网 2008-8-4 9:45:00] |
| | | 去年，浙江最甜葡萄和梨的含糖量分别是24.9%、15.3%，创造了当年农业吉尼斯纪录。一年过去了，浙江葡萄和梨的糖度提升了吗？
昨天上午，浙江农业吉尼斯葡萄、梨纪录挑战赛在金华举行，来自全省各地的47支代表队上台一决高下，比的就是有没有比去年甜。
挑战规则非常简单：在参赛水果中，随机抽取葡萄20粒、梨3个，现场榨汁后，用数字测定仪测定其糖度，如
含糖量超过去年纪录，即为挑战成功，新纪录就自动产生。
结果，今年浙江最甜葡萄仍是去年冠军得主——金华市金科植保园艺有限公司培育的“夏黑”葡萄，最甜梨则被兰溪市冠康果蔬专业合作社培育的“翠冠”梨夺得。二者含糖量分别是21.7%、13.5%，都没有超越去年的纪录，所以挑战没有成功。
“今年浙江葡萄和梨的甜度比不过去年，属于正常现象，主要是气候因素造成！”大赛评委、浙江大学园艺系教授陈力耕说，由于今年六七月份，正值葡萄和梨上市前夕，浙江雨水特别多，水果光合作用减弱，很多糖分就被“老天爷”稀释掉了。
尽管农业吉尼斯纪录挑战未成功，但一个有趣现象值得总结：两年的最甜葡萄和梨，为什么都是在金华地区？
对此，陈力耕点评，这是因为金华地区处于丘陵盆地，土壤不仅含沙，而且略带酸性，这种地理条件很适合葡萄和梨的生长。
标签：葡萄
来源：杭州网 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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