| | 庆云县加强对“谢师宴”的食品安全监管工作
[第一食品网 2008-8-1 10:30:00] |
| | | 近日，庆云县结合夏季食品安全专项整治行动，进一步加强了“谢师宴”、“升学宴”等群体性聚餐的申报、管理和卫生指导。
当前，高考成绩已经揭晓，考生录取工作即将进行，面临着“谢师宴”、“升学宴”等群体性聚餐高峰期的到来。为保障全县人民的饮食安全，庆云县食品药品安全委员会超前谋划，结合夏季食品安全专项整治行动加强了对“谢师宴”、“升学宴”的监管。
一是对接待“谢师宴”的餐饮单位和农村的群体性聚餐实行申报备案和上门指导制度。二是监管部门集中力量进行拉网式排查和整治、规范，做到防患于未然。三是强化对餐饮单位、农村厨师的培训，增强防范意识。四是加强宣传，引导群众科学、安全饮食，不断提高群众的自我保护意识和能力，尽可能避免大型的群体性聚餐活动。同时还要求各乡镇政府和各部门加强沟通，保证食品卫生监管信息畅通，将食品安全事故消除在萌芽状态。
来源：德州市食品药品监管局 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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