|  | | 游出国的泥鳅
[第一食品网 2008-7-24 17:17:00] |
| | | 这是辽宁省盘锦市大洼县一块普通的稻田，稻田的主人叫周福新。每天早上，稻田里都有一小笔财富等着他来拿，而财富就藏在稻田里并不显眼的白色网袋中。
辽宁省大洼县西安镇桑林子村村民周福新：韩国人用这玩意，它往韩国走，不是都装船嘛，全部装船
记者：你知道用它做什么吗?
辽宁省大洼县西安镇桑林子村村民周福新：不知道，咱们不知道，可能是做罐头吧，咱们不知道拿去干啥
虽说不知道网袋里的东西被韩国人拿去作什么，但周福新知道这东西很值钱，这是盘锦很常见的泥鳅鱼，他认为这个玩意儿效果达不到这种水平上，说你看他肯定得赔。
索子龙是社区主任，由于工作的关系他和韩国人打过很多交道，也了解了很多养殖泥鳅的内幕。等到刘谟魁找到他时，他不仅把自己知道的情况如实相告，还帮助刘谟魁设计了养鱼池。
2004年月5月，刘谟魁投资100多万元建起了28个养鱼池，占地140多亩。
刘谟魁：一个池子是6吨左右吧，那时候进苗的话是7元钱一公斤。
养鱼池总共放进了150多吨的泥鳅，花去了刘谟魁100多万元，泥鳅被放进了池子，也放进了刘谟魁沉甸甸的希望。工人们每天都在喂料，可是泥鳅真的会像刘谟魁希望的那样健康成长吗?就在泥鳅被放进池子三天后，情况出现了。
刘谟魁:当时搞不清哪个环节出问题了，当时就是每天的死鱼，死鱼基本上一个池子一天得死个七八十斤吧，当时这种情况，天天死，持续得一个礼拜左右。
刘谟魁收的泥鳅都是稻田里生长的野生泥鳅，这些泥鳅并不是刘谟魁直接从农户手中收来的。在盘锦市，个个村子都有收泥鳅的经纪人，这些村里的经纪人从农户手中收泥鳅，等凑够一定的量再集中卖给刘谟魁这样的大经纪人。
在大洼县东风镇驾掌寺村，冷丽君就是从农民手里收泥鳅的经纪人，每年她收上来的泥鳅鱼就有200多吨。
记者：这个泥鳅鱼现在好收吗？
辽宁省大洼县东风镇驾掌寺村泥鳅经纪人冷丽君：现在还行，这个季节应该下来鱼了，再有几天比这个还多。
记者：现在还不算多是吗？
辽宁省大洼县东风镇驾掌寺村泥鳅经纪人冷丽君：不算多，现在是属于少的时候，多的时候得达到2万左右斤一天。
在刘谟魁开始养泥鳅的时候，由于量少，很多像冷丽君这样的驻村经纪人都是攒个两三天后，才把泥鳅汇总到刘谟魁的池子里。就是攒泥鳅的那两三天，问题出来了。
泥鳅喜欢钻泥，这种习惯动作让它在小贩子家里吃尽了苦头，因为那些人家存放泥鳅用的都是水泥池，泥鳅的嘴很容易被碰破，这往往导致泥鳅感染生病。有了这个教训，刘谟魁开始注重收农户刚抓住的泥鳅，暂养的成活率大大增加。从此泥鳅出口提上了日程。出口前，曲明又给刘谟魁出了主意，避开韩国的拍卖市场，直接和韩国经销商交易。
刘谟魁的朋友曲明：最核心的办法是本地化，本土化，当时我就建议他与韩国当地的生意伙伴建立这种伙伴关系，就是化敌为友，我说只有这样，我们才能把路子越走越顺。
多和韩国人交朋友只是打开销路的一个用意，在背后还隐藏着刘谟魁的其他经营思路。把同一批货分发给多个经销商，还可以降低风险。李亮録是刘谟魁的商业伙伴，他也给刘谟魁介绍了很多韩国的朋友。
韩国客商李亮録（翻译边恩松）：在韩国，他的朋友也多，做这个泥鳅鱼生意的，我将来还得靠这个人工去孵化，所以通过他朋友把这个事业给推向韩国，这样大伙儿都有这个兴趣。
通过和韩国人交朋友，刘谟魁现在和韩国五个较大的经销商合作，每年出口到韩国的泥鳅达到1000多吨，占到韩国总进口量的一成左右。
这两年，我国的野生泥鳅产量逐渐下滑，从2006年开始，刘谟魁就开始孵化泥鳅，在他的计划中，只要能控制住种苗，那就等于控制住了半个泥鳅市场，他正在朝这个方向努力着。
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