餐饮企业员工出现“脚踩两只船”、吃供应商回扣等情况，今后可能将被列入行业黑名单，行业协会相关单位将不得雇用。这是西安饭店与餐饮协会最新拟订的《餐饮业黑名单联动制度》中规定的。

关注

什么情况下打入黑名单

西安饭店与餐饮协会会长林华钦介绍，只有成为会员单位后，才可在这个框架范围内共同监督，不得雇用被列入黑名单的人员。

八种情况要入黑名单

■从业人员与某一餐饮企业签订劳动合同，但同时又到另一企业或更多其他企业“接场子”

■利用职权之便私占员工工资的

■利用职权之便收受供货商回扣的

■煽动员工聚众滋事，严重影响企业正常经营活动的

■利用职权之便偷盗、贪污、非法变卖企业财物的

■利用职权之便弄虚作假、虚拟冒领工资或挪用公款的

■员工不辞而别不办理手续的

■辞职后冒名原单位招摇撞骗的

为何要设立黑名单

建立该制度主要为了规范西安餐饮业的劳动用工制度，确保餐饮行业人员有序流动。目前该制度正在征求意见，截止到8月底。

餐饮协会担心侵犯人权

林华钦表示，协会只能是协调企业、员工相互间的问题，而不是直接参与，因为协会没有处理员工的职能。“建立这样的制度，协会也很担心是否会引起侵犯人权等相关问题。”

与此同时，为保证餐饮企业和员工双方利益，西安饭店与餐饮协会还专门拟订了餐饮企业劳动合同范本，目前也正在征求意见，等完善后，也将在全市餐饮企业推广。

据了解，西安目前有3.2万家餐饮网点，从业人员保守估计有14万人。

争议

员工黑名单该不该建

据了解，今年1月份，武汉餐饮业率先在国内公布了新的《劳动用工行规行约》，凡出现“脚踩两只船”等三类情形者，将被列入行业黑名单，行业协会成员单位将不得雇用这些人员。

■员工

只能是“隔靴搔痒”“建立黑名单制度，确实可以保护餐饮企业的利益。”从事厨师行业已10年的郭安认为，制度只是单方面的，并没有维护员工利益的相关规定。郭安说，一些餐饮企业变化快，工资待遇不高，企业管理不到位等，是造成员工流动性大，甚至出现不良行为等的主要原因。“单方面约束员工，还不如企业做好自身管理。”他说，对员工实行“行业禁入”，只能是“隔靴搔痒”，解决不了实质问题。

给企业也设个黑名单 长安南路一家餐饮店的员工王婷认为，行业协会能否对餐饮企业员工制定黑名单值得商榷。如果要建，应同时建立针对餐饮企业的黑名单。

■企业

员工难管理 应约束一些餐饮企业表示“很支持建立这样的黑名单制度”。在电子城附近经营面馆的武小惠认为，餐饮企业员工流动性大，很多员工没有长远打算，很难管理，应该对他们在行业内进行约束。

■律师

侵犯了员工的名誉权 陕西洪振律师事务所主任王洪认为，员工出现了不良行为，企业间可以相互形成默契，但不适宜采用制度来约定。同时，企业通过黑名单把“问题员工”推向社会也是不合适的。另外，列入黑名单，等于把相对需要保密的事情进行公开，侵犯了员工的名誉权、隐私权等。

企业有权不用问题员工 李海律师认为，黑名单只是局限在会员企业内部，没有向社会公开，不涉及员工的隐私等权利。同时，对于出现问题的员工，餐饮企业有权不雇用，这也是企业都明白的道理。 本报记者 陈静涛