| | 特殊基因防止饮酒致癌
[第一食品网 2008-7-22 11:39:00] |
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过度饮酒容易致癌。但有些人却因为自身特殊基因的“照顾”，身体具有较强解酒能力，大大减少了喝酒致癌的风险。
欧洲研究人员发现，一部分人体内存在基因变种，他们喝酒致癌几率仅为不拥有这种基因的人的一半。
快速解酒
英国《卫报》20日报道，法国里昂国际癌症研究机构的研究人员发现，一类醇脱氢酶（ADH）基因存在两个少见的变种ADH7和ADH1B，它们比普通ADH具有更快的“解酒”速度。这两个变种仅存在部分人的身体内。
研究人员对大约9000名年龄、生活习惯相近的人展开研究，这些人部分罹患癌症。研究结果发现，携带上述两个基因变种的人，饮酒致癌的几率大为降低。比如，携带ADH1B基因的人，罹患头部和颈部癌症的几率仅为普通人一半，而携带ADH7的人患癌几率比普通人低32%。
研究项目负责人保罗·布伦南说：“每个人体内都有ADH基因。人们喝酒的时候，ADH基因开始帮助分解酒精中的乙醇，这种物质被认为有致癌能力。但20%到25%的人体内有一个或两个基因变种，他们饮酒导致罹患头部和颈部癌症的风险将减半。”研究人员认为，这两种基因能制造出具有更强效力的蛋白质，加快人体酒精分解过程，减小酒精对人体的不利影响。
研究人员说，这一发现意义非凡，因为这首次指明了有效“防御”酒精的确切基因。
酒精致癌
和吸烟一样，无节制饮酒是癌症的重要诱因之一。《卫报》说，英国每年新增的28.5万癌症患者中，约5%的人因饮酒致癌。专家认为，饮酒与口腔癌、咽喉癌、食道癌、肝癌和肠癌等多种癌症有关联。
《卫报》说，研究人员将研究这两种基因变种，了解它们产生的蛋白质如何发挥作用。研究人员希望，这两种基因变种可以帮助他们研制出减小酒精危害的药物。
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