|  | | 一个“全”字叫响百年品牌———宾阳县芦圩镇北街村独享“广西鱼苗第一村”美誉
[第一食品网 2008-7-14 16:44:00] |
| | | 广西宾阳县芦圩镇北街村村民韦光华，在这个水暖鱼肥的季节，每天都在忙碌地精心饲养他的鱼，等待着更多的生意找上门来。这位被当地人称为“北街鱼苗形象大使”的农民，早已不耕田种地———鱼塘里半年的收入就可以让他一家过上相对富足的生活。
目前，整个北街村1100多户村民中，有680户养鱼，鱼塘面积达2800亩。他们依靠齐全的鱼苗品种养殖，吸引四面八方客商，叫响北街300多年的鱼苗品牌，使北街村享有“广西鱼苗第一村”的美誉。
闹市一隅有渔村
我们想象中的渔村，都是江河环绕，碧水悠悠，竹筏破浪，渔歌互答。
北街村不一样。这个村位于宾阳县城北面，是闹市一隅村民聚居的地方。村里商贾不绝，车马喧闹。如果不是村民房前屋后一方方鱼跃清波的鱼塘以及鱼塘边一块块供应鱼苗的广告牌，我们无法把这里和一个渔村联系起来。
村民介绍说，这个特别的渔村清朝初年就已存在，至今已有300多年历史。1949年，北街鱼苗繁殖水面已达50多亩，年产各种鱼苗2080万尾。1953年，这里成立了新华鱼苗繁殖场，鱼苗繁殖得到长足发展，北街逐渐成为桂西地区稍具规模的鱼苗生产基地。
“这里是宾阳县最早的也是鱼类最多的鱼苗养殖场。”韦光华说，分田到户后，村民把那些产量不高的水田全部改造成鱼塘养鱼，北街鱼苗繁殖业得到更加快速的发展，鱼苗的繁殖面积和数量连年成倍地增长。
上世纪八十年代初，韦光华一家三兄弟，养鱼面积只有4亩。现在，他们各自都把这个产业做大了。单单韦光华一家，鱼苗养殖就达40多亩，还另有成鱼养殖100多亩，种类超过10种。他的两个弟弟都是养成鱼，规模也不小。
北街人几百年的努力，使这里成为广西较大的鱼苗生产基地之一，“北街鱼苗”已经成为广西区内外一块响亮的渔业品牌。每到鱼苗收获季节，四面八方的客商纷至沓来，没有江环水绕的北街，形成了一道独特的渔村风景线。
品种齐全赢市场
前一阵子正是鱼苗上市季节，很多人不远千里来到北街购买鱼苗，再源源不断运往各地市场。
“不管是本地人还是外地人，很多人要买鱼苗，首先想到的是北街。”韦光华说，这个鱼苗市场是他们祖辈经过上百年的培育而成的，名声在外，“历史长，客户多”。
这个市场能吸引客商的另一个重要原因是，北街村养鱼村民户数多，每户养十几种甚至更多种类的鱼。这样一来，这里鱼类齐全，成为一个名副其实的鱼苗大超市，可以给前来贩鱼的客商更多的选择，给客商的生意带来更多的方便。如果有一种鱼苗暂时缺货，这里的养鱼户会及时从外地批发回来，等待客户上门。有时，为了供应需要，他们还远到广东、海南等地去批发鱼苗回来。
韦光华说，外地来的客商，有时候不是单单要一种鱼，而是一车要拉几种不同的鱼。如果同一个地方没有几种不同的鱼苗，他们就得跑到别的地方去。这样一来，既浪费了时间，又多花了开销。北街的鱼苗市场正是他们最佳的选择，这里几乎饲养着所有的鱼苗种类。这家养鲤鱼，那家养草鱼，他们兜了一圈就可以轻松地买到想要的鱼苗。这是很多专业鱼苗养殖场没法做到的。所以，很多客商选择了北街。
过硬技术树品牌
北街村鱼苗产业历经300年的市场洗礼，依旧长盛不衰，依靠的是村民一套独特的“祖传”养鱼技术。这里的人，一家同时养殖十几种不同的鱼，几乎不会碰到任何技术问题。
据介绍，早在清朝初年，北街人就摸索总结出一套独特的稻田孵化鲤鱼技术，不久又摸索出网箱育鱼苗技术。1960年，北街新华鱼苗繁殖场对鲢、鳙鱼人工孵化获得成功，成为广西第一个利用池塘培育鲢、鳙亲鱼并孵化成功的鱼场。
经过几百年的摸索、积累和创新，北街人拥有了一整套养鱼技术，很多人长期耳濡目染，无师自通。“北街村的养鱼人，就是把眼睛蒙起来，只要用手一摸，就能判断手中鱼的种类。”韦光华说。
这些技术，让北街的鱼苗产业在300多年的市场洗礼中，不仅没有被淘汰，还以品种纯正、抗病能力强、存活率高、适应性好等优点，一路挺进，走到今天，树起北街村鱼产业的品牌，也让北街人过上了好日子。
来源：中国渔业报 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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