| | 株洲县商务局切实加强生猪屠宰执法检查、确保群众吃让“放心肉”
[第一食品网 2008-7-14 13:45:00] |
| | | 根据修订后的《生猪屠宰管理条例》，县商务局近期来加强屠宰执法检查，确保全县人民群众吃让“放心肉”。一是从严规范全县定点屠宰场的屠宰行为。全县县、乡定点屠宰工作启动后，县商务局屠宰办牵头组织了全县屠场管理工作培训，制定下发了规范定点屠宰工作实施细则。同时，对全县屠宰管理中有关各种投诉及运行中出现的各类问题及时牵头组织有关部门进行调处，上半年共调处各类乡镇屠宰矛盾纠纷30余起，一定程度上维护了屠宰管理的稳定。二是严格规范全县定点屠宰场的收费行为。为确保居民从市场上购买价廉物美的肉食品，每天对定点屠宰场所出的肉价进行协调管理，要求其按市场生猪的收购价及出肉率差价进行定价，确保居民不购高价肉。同时禁止屠宰场垄断生猪收购价格和生猪产品销售价格。三是继续加大猪肉市场稽查力度。全县定点屠宰场正式营运后，商务局屠宰办及联合稽查人员每天早晨5点到县城屠场现场稽查，并督促乡镇主管屠宰工作的领导对各乡镇屠场进行检查。要求其严格执行生猪进场检查制度，验收制度和肉品销售台账制度，监督屠场严格按操作规程和国家规定进行屠宰加工、肉品检疫检验、杜绝屠宰注水猪、病死猪等违法行为，确保人民群众吃上“放心肉”。
来源：株洲县商务局 | | | | | | 免责声明：本文发布标题及内容，来自其他正规网络媒体，仅供参考、研究使用，不代表本站相关立场。
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